兴致来了，我从今天就开始准备明天的年夜饭！首先，我要做一道刚刚从这里一家广东私家菜馆里学的鱼肚羹：鱼肚，鲜虾，鲜贝，蟹肉，鱼翅，海参，生蚝，发菜，松茸，松露，羊肚菌，牛肝菌反正什么鲜就放什么。山东第七十七代寿光走地鸡加宁夏壮阳枸杞配上火生姜熬汤四个小时，然后把松茸，松露，羊肚菌，牛肝菌等这些东西一股脑地放进去，小火慢炖50分钟，然后把[阅读全文]
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(2024-02-08 06:21:10)
兴致来了，我从今天就开始准备明天的年夜饭！首先，我要做一道刚刚从这里一家广东私家菜馆里学的鱼肚羹：鱼肚，鲜虾，鲜贝，蟹肉，鱼翅，海参，生蚝，发菜，松茸，松露，羊肚菌，牛肝菌反正什么鲜就放什么。山东第七十七代寿光走地鸡加宁夏壮阳枸杞配上火生姜熬汤四个小时，然后把松茸，松露，羊肚菌，牛肝菌等这些东西一股脑地放进去，小火慢炖50分钟，然后把[阅读全文]
(2024-02-06 06:07:45)
我喜欢吃鱼，有的时候，我非常喜欢吃鱼，但是，相对于吃鱼的方式，我有我自己的选择：我更喜欢外国人吃鱼的方式。先说说中国人的吃鱼方式：清蒸鱼红烧鱼侉炖鱼鱼头泡饼鲫鱼豆腐汤我看到这些鱼死不瞑目的样子，我是真的下不去筷子下不去嘴呀！心理上的强烈抵触。因此，不论是大宴小酌，只要见到这样的鱼端上来，我是绝对不吃的。这样的做黄花鱼，把鱼的尸体摆[阅读全文]
(2024-02-04 06:10:08)
如果仔细地算一算，我已经有十五年没有怎么和中国联系了。 但是，我的人品，人缘和人设是真的好，十五年过去了，依然有很多中国的朋友惦记着我，没有把我忘记，遇到有好事儿的时候，还是要想着我带着我。 这不，好事儿又来了，这次的这个好事儿是这样的： 先是有哥们儿发过来一张图片然后问：“阿牛，看这个景色怎么样呀？” “好呀，这是什[阅读全文]
(2024-02-02 06:32:12)
今天是农历腊月二十三，也就是我们老家常说的过小年！过小年，有两件事情不能忘记：第一是吃饺子，家里的灶王爷要向上帝领导去汇报家里这一年的好事好事和好事儿，我一定要让灶王爷吃饱了饺子再走。第二是给灶王爷吃糖瓜，让灶王爷的嘴甜一点儿。我不会做糖瓜，但是家里的巧克力大把，给灶王爷吃了饺子，吃了巧克力，再给灶王爷装两口袋，让灶王爷一路上嘴里[阅读全文]
(2024-01-31 06:52:55)
离我家三百米的地方，有一个小学，这个小学是我们这疙瘩得过蓝丝带的小学，培养出来过不少好孩子。最近这几个月，每个星期六下午都有一家人来这里卖海货。他们有自己的渔船，星期五出海，星期六一早就带着各种海货在圣地亚哥的不同地方给各种级别的吃货提供方便。有鱼有虾有螃蟹，还有生蚝海螺海胆等等。这家人建了一个微信群，把我们这一带吃货们都拉进来了[阅读全文]
(2024-01-29 07:09:49)
最近几年，我经常逛文学城的著名论坛-紫檀，没说的，紫檀是一个很好的坛子，有很多知识，有很多经验，有很多道理，当然，也有很多鸡毛。紫檀最重要的两个话题就是：孩子上什么样的大学和孩子今后挣多少钱？当然了，也有孩子今后找什么样的对象，和什么样的人结婚，生什么样的孩子这些副标题。上什么样的大学，这个话题就不用说了，因为中奖的都是那些上了哈耶[阅读全文]
(2024-01-27 06:43:19)
这天下午我去我家附近的公园散步走路飞大疆，看到公园里有一个小女孩儿在那里孤孤零零的看我飞大疆，我环顾四周，没有大人跟着，我挺好奇的，就和那个小女孩聊天。“Hello，howareyou?”小女孩看了我一眼，挺腼腆的，没有说话。“Whatisyouname?”我又问。“XiaoHong”小女孩蚊子般的声音说道。“你是中国人吗？你说中文吗？”我觉得XiaoHong是一个中文[阅读全文]
(2024-01-25 07:21:08)
我记不得我是从什么时候开始写博客的，我也记不得我什么时候第一次发博客的，唉，年代太久远了，但是，我到文学城里面建立博客发博客，那是有据可查的。我在文学城里发的第一篇博客可以追溯到2004年11月29日晚上10点31分20秒。从那一刻起，一个坚持在文学城里写博客的大咖诞生了。将近二十年的坚持，没有功劳，也有苦劳，没有苦劳，还有疲劳。在这件事情上，我老佩[阅读全文]
(2024-01-23 06:23:25)
我刚到美国留学的第一个暑假，就去了纽约打工。而在大都市打工门槛最低的就是餐馆的工作：洗碗、帮厨、接电话、送外卖、当服务生等等。我的第一份工作就是送外卖，因为我自己有车。我当时在一个福州人开的餐馆打工，一来二去就和老板老板娘大厨二厨混的很熟。在餐馆打工的人流动性很强。像我们这样送外卖的人只要手脚利落勤快不偷懒就行。但是，大厨就要有要[阅读全文]
(2024-01-21 06:10:32)
最近，有很多朋友都在问我：“牛哥，对于《繁花》，您怎么看？”其实，问我对于《繁花》看法的人，都是不了解我的人。因为，我成人之后，不跟风，不追剧，更不会看《繁花》。不用说《繁花》了，《纸牌屋》风靡美国的时候，我一集都没有看过，那些排名前几位的著名的电视剧比如Reacher，Fargo，TrueDetective，TheBrothersSun，PercyJacksonandtheOlympians，TheBear，Succession，Mona[阅读全文]
