拌猪肝

猪肝加八角，姜和料酒卤好，晾凉切片，葱一颗切成丝。
调料:酱油2勺，香油适量，拌匀装盘。
我偷懒直接在盘子里拌好的，所以片片不是很上镜，可是味道很好的说。