浅谈酸性体质与癌症的关系

大家都知道正常人血液的PH值在7.35─7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右，成为名符其实的“健康体质者” 。但更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者，或称“病态体质者”。一般认为饮食中的酸性食物过量是导致酸性体质及相关疾病的根本原因。

与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，但到医院检查又查不出什么毛病，各种检查均正常。这类人如不注意改善饮食习惯，就会缓慢发展而成为疾病。当人的体液PH值低于中性7时，就会产生重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.8─6.7时，人就会死亡。医学证明，如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减弱，容易得病。因此酸性体质的人很容易疲倦，老化加快。一般认为由酸性食物过多而引起的成年人疾病大致分为四类：1、强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类，即固体酸性物，从而导致骨质疏松症等疾病。2、强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病。3、酸性废弃物堆积，使附近的毛细血管被堵，血液流通不畅，导致血尿、肾炎及各种癌症。4、胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛，如胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等。另外，酸性体质会影响孩子的智力。

那么癌症与酸性体质的关系如何呢？据文献报导，癌症患者几乎都是酸性体质。比如日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症病患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。一般认为酸性体质的环境使癌细胞极易生长与扩散，无论是消灭部分癌细胞，还是用补药加营养，如果不改善酸性体质，癌细胞还会生生不息。癌细胞喜欢酸性环境，其周围的PH值为6.85～6.95，是偏酸性。人体体液长期处于酸性很容易得癌症，体液的PH值越低越适合癌细胞的生存和发展，哪个组织器官的体液PH值越低癌细胞就容易往哪个器官转移。同时，癌细胞会释放一种名叫L50的毒素，它是一种强酸性物质，会破坏人体体液的酸碱平衡，攻击体内免疫细胞。　

此外，无论是放疗还是化疗，在杀死癌细胞的同时也会杀死正常细胞，还会产生大量的酸性物质——氧自由基，导致体内PH值下降，使人体的免疫功能降低，新的癌细胞在这种环境下又得以繁殖。因此要特别提醒医生，不要一味地选择毒性大的抗癌药，因为毒性越大也越容易伤害肝和肾。肝、肾是人体排泄酸性物质、维护酸碱平衡的重要器官。肝和肾受伤害，人体也就容易酸性化，癌细胞又活跃了。因此，癌症与酸性体质的关系非常密切。

酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力，或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时，人体环境的平衡被打破，就产生了酸性体质。一般来说，含磷、氯、硫磺等元素的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等；含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。

总之，正确饮食是生活方式中最重要的因素之一。食疗的作用就是通过日常生活饮食来达到预防、治疗疾病的目的。饮食抗癌要遵循五大原则即是：控制脂肪的摄入量；增加蛋白质的摄入量；适量的维生素；增加食物中的粗纤维；适量补充微量元素。在遵守这五大原则的基础上，还需多摄入如下抗癌食品。蔬菜类：胡罗卜、甘蓝、西红柿、茄子、芦笋、白菜、百合、刀豆、马铃薯、豆芽菜、豆腐、黄瓜、苦瓜及生姜等；菌类：黑木耳、白木耳、香菇、平菇、灵芝等；果品类：苹果、杏、无花果、罗汉果、草莓、乌梅、枸杞子、菱角、橄榄、大枣、山楂、核桃、甘蔗及香蕉等。我们完全相信，通过改善饮食习惯，不但能更好的调整我们的体内的酸碱平衡，而且也会使癌症的发生率降到最低；对癌症病人来讲也会起到最佳的辅助治疗作用。（贺福长医生供稿）