想家了.......做了家乡小吃 《豆焖饭》

通常家乡的豆闷饭都回配上很多咸菜：茄子鲊 韭菜根 萝卜丝鲊 炸“鸡枞”..........以前“祥云街”老牌的小吃店甚至会有近20种咸菜，在这里只有想想，流口水的份了。

凉拌蕨菜


凉拌皮蛋


牛板筋


豆腐干


薏米和柠檬蜂蜜水都是本地化的东西，不是原来小吃会搭配的了。

薏米羮


柠檬蜂蜜水


主菜-豆焖饭

用的是绿豌豆，正宗的是用绿蚕豆的。还会加上云腿丁。米将就用了现有的红糙米，很吃水
，焖太久，豆子和香肠都变色了。_:'(
不过，一人份变成两人份了。：）