在国内时一般是用青蟹炒,这里好像叫肉蟹。在国内,鱼汤是用鲫鱼或者胖头鱼的鱼头,这里用的是一般的鱼,好像还不错,汤很白很浓。蛋糕是买的:)感恩节长周末做了一桌好菜,可是时间晚了,急着开饭,忘了拍照。不过菜肴大受赞扬,尤其是私房的翠花烤排骨。好几个朋友都问我要菜谱呢。