吃在非洲-----(四)

 吃在非洲-----(四)

WUGALY这个词也是非洲土语,他是非洲人常吃的一种食物,他是一种白玉米面做成的,就有人会说了,就你得了吧,有什么可侃的,嘿,你先听我说,你等会儿在批我.  在非洲我有说过多少次有关它的食物的新鲜和原始,就为这,就那同样的食物,同样的材料做出来的东味道就不一样了,就说这WUGALY 它说用白玉米面和水做的,他不象我们在家时吃的粥那样,比如你要做俩人份,你就用一碗玉米面,放一点水在锅里,这是决不能多的,也不能少的,不然做出里就成粥了,水开了将面粉放进去,要不停的绞,还要一边的挤压,这样面粉就会团成一团了,当然了那火也不要的了,不然就胡了也是没法吃了,这时你将面团放到一个盘子里,将它拍好压紧弄个形出来好了.吃的时后一般是配肉,象是我们的顿肉,连汤带肉,也有的是配菜吃,加上些腰果或花生,也有的加上烤肉,然后用手指抓一点,WUGALY在抓些配菜吃,请大家不要想的那么的不堪,那手也没什么,又不是动物爪,就有那问我了,你就不能用勺吃,行啊,这没什么就是吃起来就不是那么回事儿了,为什么呢?你将WUGALY抓到手里时就将面在手里用母指将面团压上一个小洞,这时你在将那配菜放进小洞里吃,你看就这文字的的表达你是体会不出来的,你没准想什么呀?有什么好吃哪.

    就是因为哪肯尼亚的水它是泉水,而它的水是甜的清的,因它的地是不经常的有人开肯,也就没了化肥,因为它的气侯常年在28度左右,也因为它的白天和夜里的温差可以让任何植物得以自由的生长,因为它的阳光是那么 的充足和那么的直接给它们一个好的生长环境就那玉米就有了那么一份特出的甘甜,在加上哪些肉啊,菜啊的,那食物不就好吃了,起实我们也试过将国内的菜子种下,可那菜长吃来就没了在国内的那份的娇嫩,有的是非洲特有的那种哏吃起来也没有在国内的好吃了,所以说一方水土养一方人,你看那好多的长跑运动员来自肯尼亚,起实是一点都不奇怪,肯尼亚是个高原,多的就是山.丘陵,路多是上下起伏很大的,在加上吃的又特原始它就给了人们最好的给养,所以从高山到海拔底的地方就特别的好跑了,对了还有人特皮实,他们要拿不上那奖章那也是不可能的不是吗?