儿子从学校回来，不但跟着美国室友爱上了围棋，还喜欢上了寿司。回家度假，一边跟他爸一人捧着个笔记本‘打’围棋，一边就给俺出了题目：让老妈学做寿司。
学就学吧，那个寿司帘子买了好几年了还没打开过呢。第一次做，材料就简单点啦。不过醋倒是在韩国店买的寿司醋。陷料就用了黄瓜条、胡萝卜丝、烟熏沙门鱼、肉松~~~后来又用了几根韩国泡菜：))
来了~~~第一盘：
刚买的盘子：
再来一张：
特写一下：
还剩了点米饭，加了点图中这种碎屑，做了个饭团：
呵呵，只得形似，要做到‘好’字路还长呢。不过味道还不错，俩食客都很捧场。尤其儿子说了不少拍MP的话，俺就逮着机会给他讲了‘天下无难事，只怕有心人’的俗语~~~赫，机会教育嘛：))
还有几个肉菜，也一起上了吧：
五香薰鱼：
【做法】儿子想起来要吃这个，周五下班去卖鲜鱼的越南店，只剩下剥了皮的猫鱼了。凑合着买了几条，切成厚片。先用切碎的葱姜蒜呛油锅，依次加入料酒、醋(一点点，不要有酸味)、酱油、鸡精(可选)、五香粉，煮开就是浸汁。我是用小锅炸鱼，这样油不用很多又能淹没鱼块。鱼块两面粘些淀粉，炸到金黄，捞出来趁热浸入汁中，放凉就是一道下酒好菜。
红烧排骨鸡翅：呵呵，排骨有点少，就加了几根鸡翅根。把剩下的小半瓶香槟酒全倒进去了，肉还挺嫩的。
烤鸭：斩得乱七八糟的，包涵点哈：))
新年第一天，恭贺新禧!!!
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