1966年文革一开始,故宫就关了门,不再对外开放。那空荡荡的故宫,很快就成了乌鸦的天地。
故宫里面没有吃的,于是每天早晨,乌鸦们成群结队地从故宫起飞,黑压压一片,哇哇地叫着,飞向城外的田野觅食,傍晚又哇哇地叫着飞回来,降落在紫禁城里。我住在宣武门附近,离故宫还有一段距离,但是乌鸦之多,从我们家那里,就可以看到天安门上空,成千上万只乌鸦组成的一团黑云。那个时候,北京城里面汽车也少,老百姓家里也没有电视音响什么的,城市很安静。每天听到的声音,除了电报大楼的钟声,高音喇叭播放革命歌曲,就是那乌鸦的叫声了。这是文革初期北京难忘的一景。
大约72年尼克松访华之前,故宫又重新开放。估计有人对乌鸦进行了围剿,从那以后,就再也没有看到成群的乌鸦了。
前不久在网上看到一篇文章,说乌鸦曾落到中南海里,引用如下:
一次,两名警卫员正打乌鸦,恰巧毛主席散步至此,忽见一只乌鸦扑棱着翅膀掉在脚下。警卫员慌忙跑过来拾起,刚要拎走,却听毛主席突然问道:“这东西能吃吗?”两名战士谁也没敢吱声。其实,他们心里很清楚,乌鸦在我们民族的习俗里是一种不吉祥的鸟儿,见了它躲还躲不及,谁还吃它。毛主席似乎看出了警卫战士的心思,略一沉吟,便道:“你们是不是认为这东西不能吃?那好,我今天倒要尝尝。”说罢,便让卫士将乌鸦给厨师送去。
这下可把毛主席的厨师难住了,只好打电话请人民大会堂总厨师长王锡田做这只乌鸦。王锡田收下了乌鸦,也不知如何是好,想了一会儿,便像退鸡毛般将乌鸦退毛、开膛、清洗,再按山东烧鸡的做法,烹制出一只油光光、黄灿灿、外香里嫩的烧乌鸦来,最后他又浇上一层甜面酱,佐以芹菜、芦笋做点缀。
“主席吃得很香,全吃光了,一点儿没剩。”时至今日,王锡田聊起这段鲜为人知的往事,仍情不自禁地说:“毛主席到底是领袖,多有气魄,那叫敢尝天下先啊!”
[引自中国网《人物风流:破禁忌反常规 毛泽东吃乌鸦大厨犯难》]
毛主席是否真的吃乌鸦,我有点怀疑,但是说乌鸦降落到故宫旁边的中南海里,我是绝对相信的。[2005春]