红烧狮子头 (图)

 

在朋友家吃了淮扬名菜红烧狮子头，念念不忘。

周末去利丰超市买了搅肉，朋友妈妈说要肥点的肉才香，捞不捞的肉太瘦。

最好用砂锅，垫底的菜不同，狮子头的品种也不同。朋友说小时候每个月吃一种一年十二种，最好吃的是蟹黄狮子头。嘿，不要太幸福！

可惜照得不是太好，味道还是不错的噢。

巫婆卖狮子头，自卖自夸　^_^