开口枣（开口笑） (图)

材料：面粉2杯，鸡蛋一个，油15ML，水10--30ML，白糖适量
做法：1 将面粉，鸡蛋，油和白糖混合，若太干加点水，揉成面团，醒20分钟
      2 将面团搓成小圆球，粘白芝麻  
      3 在中等油温炸至开口金黄色