蒜香蘑菇

新鲜白蒂菇洗净，脱干多余的水。炒锅下油，将三大勺蒜泥及一大勺姜末煸炒至焦黄，下蘑菇、盐小半勺糖及葱花翻炒5-6分钟即可。