小林学厨： 黄金玉米糕spoon cake

Spoon Cake






这个spoon cake外脆内嫩， 不甜不腻， 做法简单， 有兴趣的可以尝试一下。
1. 8 tablespoon melted margarine or butter (I use salted butter here to add a touch of salty taste)
2. 1 (8 oz) can cream style corn
3. 1 (8 oz) can kernel corn, drained
4. 1 cup sour cream
5. 2 eggs
6. 1 package JIFFY corn muffin mix



把上述1到6 放入一个大碗， 搅拌均匀， 烤箱加热到 375 F , 在烤盆上刷一层油，把混合物倒入烤盆， 烤40分钟左右至表面金黄。 趁热吃， 可spread白脱。