毛小青：俱往矣 毛家笑骂由人
香港明报
2006年9月9日
【明报专讯】
今天是毛泽东逝世30周年。天安门广场对面的华龙街，一间不起眼的酒楼内挂满毛泽东的照片及诗词，这里是毛家后人经常聚会的地方，老板是毛泽东的堂侄女毛小青。
毛小青日前接受本报专访时，讲起自己「下海」经营毛家菜馆的奋斗故事和毛家后人近况。
30年来，海外对毛泽东的评价大多负面，毛小青淡淡地回答说﹕「外面的人怎么说，就由他们说吧。」她相信历史能说明一切。
侄女﹕毛家训 不搞特殊化
1959年毛泽东首次返回阔别已久的家乡湖南韶山冲，留下一张家传户晓的珍贵照片——毛泽东探望堂弟毛泽连一家，高兴地抚摸一个小女孩的头。
这个当时只有6岁的小女孩，就是今天已近半百的毛小青。
「当时年纪还小，没有什么印象，只知道当时我们的生活、上学都是毛主席给生活费。」毛小青以湖南腔的普通话这么说。
毛家「泽」字辈中共有10男1女，毛泽东排行第三，毛小青的父亲毛泽连排行第九。
至1949年，毛泽东一辈只剩下毛泽东、毛泽连和毛泽青3兄弟，其它大多在革命时期牺牲了。
毛小青的个子高大，脸圆眼大，一看就是毛家后人，也有人说她很像在她的姑姑毛泽建。毛小青访问时很沉稳，并没有因为自己是毛家后人而显得非常雀跃。
没有优待 反觉压抑
毛小青的父亲毛泽连12岁开始当毛泽东的通讯员，做地下工作，在一次敌人追捕中受伤失明。
毛泽连生活质朴，1951年与张玉莲结婚，先后生下毛岸平、毛小青和毛坚平。
毛小青说，自小没想过因为毛家亲属而得到额外待遇，「小时候甚至感到压抑，同学都在玩，自己却干自己的事，和别人有往来很低调，还很害怕人家知道我们的身分，怕人家会有另有一些看法」。
毛泽连一直留在湖南过?朴实的生活。
开湘菜馆 家人常聚
毛小青说，毛泽东对家人非常严格，甚至到了「苛刻」的程度。
「李讷(毛泽东与江青的女儿)当时到江西五七干校过农民生活，老是发烧，治不好，有人建议把她送到北京治，毛主席说不同意，『我的女孩治不好，其它的农民孩子治不好，是不是也要到北京来﹖』你看，现在李讷身体不好，就是当时搞垮了。」她说，就是毛泽东的教育，影响到后人都特别低调，不搞特殊化。
毛小青上中学时曾任湖南湘潭地区革委会委员，1970年参军入伍。1976年退伍，到地方工厂工作。1992年调长沙旅游部门从事酒店管理。「我这个人就是做一行爱一行，对政治兴趣不大」。
1996年，湘菜馆在北京大行其道，她就到北京开办毛家菜馆。
功过评说 留待历史
毛小青店内挂满毛泽东照片、诗词、菜谱、毛家人合影等，还陈列许多有关毛泽东的书籍。
这里成了毛家人经常聚会的地方，每年毛泽东诞辰或逝世纪念日，毛泽东的两个女儿李敏(毛泽东与贺子珍所生)、李讷等家人都会到这里品尝一下地道毛家菜。
毛小青说，毛泽东的教育影响他的后人，李敏、李讷至今都很低调，像北京普通百姓一般生活，年纪不小，身体不太好。
被问及外界对毛泽东的功过评论不一，海外甚至有不少负面评价，作为毛家后人怎么看﹖
毛小青用一贯沉稳的语调说﹕「外面的人怎么说，就由他们说吧，有些事情，历史会说得清楚的。」
明报驻京记者 王争鸣
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毛小青，女，籍贯湖南。毛泽东主席侄女，毛泽连女儿。
中学时任湖南省湘潭地区革命委员会委员。1970年参军后被推荐到桂林军校学习，1976年退伍后曾参加重大国防109工程项目设计任务，1992年调旅游部门从事旅游饭店管理工作。1996年下海，在北京东城区华龙街经营毛家菜，已形成独特的毛家饮食文化。现任中国韶山网顾问、毛泽东饮食文化研究会副会长、毛泽东诗词研究会理事、北京市湖南企业协会常务理事、毛小青美食城董事长兼总经理。 >>评论
毛小青美食城：毛家人自己开的餐馆
走进北京毛小青美食城，举目望去，四周洁白的墙壁上，看不到时下菜馆里流行的菜肴图片和菜名、菜价之类的“广告”，取而代之的是一幅幅与“毛家菜”有关的历史老照片。
在500多平方米的营业面积里，餐桌、餐椅显得有些拥挤，可主人还是辟出一角，立起一个高大的对开门书柜，摆放50多本与“毛家菜”有关的书籍、杂志、报纸，经常有用餐者围在这个被称之为“毛小青书屋”的地方，品味“毛家菜”里的“食文化”。
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·餐厅菜系：湖南菜推荐菜品：
毛家红烧肉：颜色红润，肥而不腻，瘦而不柴。
韶山水煮活鱼：鱼肉细嫩，汤鲜味美。
腊味双合蒸：色泽诱人，味道咸香。
毛家一罐香：口味鲜香，营养丰富。
毛小青： 京城是我永远的情结
美食城老板毛小青是毛泽东的侄女、毛泽连的女儿。
这位高个圆脸眼睛明亮的中年女士，留一头披肩长发，穿着时尚，显得文雅又干练。她说话温柔，声音很好听，有空就像聊家常话一样，给客人讲述自己和毛家人的故事。
毛小青1954年出生在韶山，是家中唯一的女孩，从小就伶俐可人，父亲毛泽连将她视为掌上明珠，十分疼爱。
1959年，毛泽东回韶山探亲时，毛小青由母亲张玉莲领着来到主席跟前。毛主席很亲切地抚摩着她的头，问长问短。这一场景后来被著名摄影师侯波抓拍下来，成了毛小青最为珍视的一张照片。
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毛小青：“美食城”是毛家人的团聚地
“毛小青美食城”经营的毛家菜是毛氏家族流传下来的菜谱，既是湘菜的一部分，又有自己的特色，如地瓜红烧肉、米豆腐炖泥鳅等，也是当年毛泽东喜欢吃的菜。为了保持毛家菜的独特风味，许多调料都由毛小青及其员工从家乡湖南采购进京。
“毛小青美食城”还有一个惯例，每年的12月26日毛主席诞辰日，向每位客人赠一碗长寿面。毛小青说，我们菜馆的装饰和服务，都要让顾客真正领略到“韶山情，毛家亲”及其文化特色。
毛小青对家族有着绵绵深情：“主席他们泽字辈那一代人，为革命牺牲的牺牲，幸存的也相继过世，现在只有我妈妈和十婶还健在。幸运的是，我们这一辈和下一代，人丁还算兴旺，还保持了毛家人朴实无华的传统美德。”
毛小青告诉我们，在北京的毛家人年长的深居简出，小一辈又各忙各的，家庭之间很少走动；一般是每年主席的生日，大家在纪念堂见一面；主席的忌日，大家再聚一次。但那两个场合比较正式，气氛严肃。
自从毛小青开店以来，大家有了随意相聚的场所，亲人越走越亲热。“到了我这个地方，大家感觉亲切、和谐、热闹。
李讷姐每次来都要对我说：‘小青啊，有你这样的好妹妹，是我们毛家人的骄傲呀！’
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毛小青：“岸青堂哥很不容易”
记者：作为毛主席的亲属，你从小有什么特别的感觉吗？
毛小青：1959年6月毛主席回韶山时，曾亲切地抚摸我的头，这张照片后来被登上了画报。其实当时我只有6岁左右，还不懂事，只是模模糊糊地觉得很骄傲：全国人民都尊敬的毛主席，和我是一家人。
记者：你同毛岸青有过接触吗？在你印象里，他是一个怎样的人？
毛小青：我们相差32岁，生活中没有交集，我对他的印象都是从父亲那里听说的。解放后，父亲到北京治疗眼睛，堂哥岸青常给他送饭。听父亲说，他是个性格内向的人，曾翻译过许多著作。
虽然我们年龄差距比较大，但我心中这种兄妹情谊还是很深厚的。岸青堂哥很不容易，这一辈子吃了太多苦，我为他惋惜，为他心疼。
不过，他终于可以同父亲毛泽东和母亲杨开慧相见了，可以告诉他们，新中国社会主义建设事业正在科学发展观的指导下，不断发展进步。
记者：毛岸青常回故乡韶山吗？家乡人民对他的逝世有什么反应？
毛小青：他经常回家乡。
据我所知，他有这种“根”的情结，韶山是他的根。上世纪70年代后期起，他身体已经很不好了，吃饭要靠人喂，仍然数次和邵华、毛新宇一起，回到家乡看望。
家乡人民对于他的逝世非常悲痛，湖南省、湘潭市和韶山市领导都来到北京吊唁，有的老家人民还自发来京，参加告别仪式。
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