- 食物以植物为主,摄取种类多可以降低致癌性。
- 保持适当的体重。体重过重会使体内男性荷尔蒙变为女性荷尔蒙,有些女性荷尔蒙会导致大肠癌、乳癌、子宫癌。
- 经常适度运动。运动可保持体力,维持体内原有的抵抗力。
- 多吃蔬菜及水果。黄绿色蔬菜及水果含有大量维他命C、A、E及胡萝卜素,可防癌。
- 谷类、豆类、根菜类每天至少摄取600-800克。
- 最好不喝酒。男性每天以两杯,女性以一杯为限。
- 牛、羊、猪肉每天摄取80克以下,多吃鱼、鸡肉。
- 控制动物脂肪摄取量,适度摄取植物性脂肪。动物性脂肪摄取过多易肥胖。
- 成人每天摄取食盐6克以下,调味料以香料为主。食盐为胃癌的元凶,尽量少吃。
- 多吃生鲜食品,少吃罐头类食品。
- 食品应冷冻、冷藏保存。
- 避免食用食品添加物。
- 不吃烧焦食品。烧焦的鱼、肉都会产生致癌物。
- 少吃营养剂及补品。
- 戒烟,吸烟者患喉癌的比率为不吸烟的30倍以上,肺癌的五倍,吸烟年龄越低,烟龄越久的人,患病比率高得惊人。
推荐几类抗癌食品:
(一)蔬菜类:胡罗卜、甘蓝、西红柿、茄子、芦笋、白菜、百合、刀豆、马铃薯、豆芽菜、豆腐、黄瓜、苦瓜及生姜等;
(二) 菌类:黑木耳、白木耳、香菇、平菇、灵芝等;
(三)果品类:苹果、杏、无花果、罗汉果、草莓、乌梅、枸杞子、菱角、橄榄、大枣、山楂、核桃、甘蔗及香蕉等。