话梅？胡萝卜？

好多人不喜欢吃胡萝卜，偶尔得到一个方法，即将胡萝卜切片用开水加橄榄油烫一下然后用柠檬和蜂蜜腌起来，说是口味像话梅，逃得过最挑剔的人的口味，试了试，为了向话梅的味道再靠近一些，我加了一些调整，具体方法如下：
 
黄、白两色的胡萝卜各取几根，去皮之后切成略薄于1厘米厚的片，如果愿意可稍作修饰。

锅内加水，放1到2粒丁香、一小勺盐（1 teaspoon）和一勺橄榄油（1 tablespoon），烧开后把胡萝卜片放进去，稍微烫一下即可出锅，不必等水再沸腾，沥去水分放在一个容器里备用。

一到两个柠檬，外加一个橙子榨汁，加一勺蜂蜜，倒入胡萝卜拌均匀，凉后放进冰箱，几个小时之后就可以吃了，不仅冰凉爽口，而且酸酸甜甜酷似话梅，都说好吃，当然，我有个宗旨，不许提意见。:DDD