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豆浆食谱大全
豆浆食谱大全
2009-01-14 18:42:01
carehealth
主要涉及食疗营养,菜肴烹制,饮品调制,果蔬种植,养花陶情,两性健康,中医及运动养生等。
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1、黄豆浆
用料:黄豆适量,水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆,豆浆加糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生各半,水适量,
制作:黄豆花生需浸泡,加水用全自动豆浆机制作
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆:
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆适量,水适量
制作:将花生与黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起用全自动豆浆机加工
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆适量,大米与冰糖各50克,水适量
制作:将预先制作好的豆浆与米(米可先浸泡半个小时)、冰糖一起放入粥锅中慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,益肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆适量,黑芝麻10克,蜂蜜40克,水适量
制作:黑芝麻与浸泡过的黄豆和水,开动豆浆机自动加工完成,豆浆做好稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
6.核桃杏仁露
用料:核桃1/3、杏仁2/3、清水适量
制法:
1、加入杏仁与核桃,杯体内按规定加入清水
2、启动豆浆机,十几分钟后核桃杏仁露煮熟;
功效:养颜面益智
7.花生乳
用料:花生适量、清水适量
制法:
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
2、将泡好的花生加入豆浆机,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后机器鸣叫花生乳即成;
功效:补脑、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆适量、清水适量;
制法:
1、将黄豆按规定时间浸泡,备用;
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后密法黑芝麻糊煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
功效:养颜美容、益智健脑
9.五豆豆浆
用料:黄豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水适量
制法:
1、将五种豆类按说明书浸泡6—16小时,备用;
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
10.枸杞豆浆
用料:黄豆适量、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟枸杞豆浆煮熟。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
11.红枣枸杞豆浆
用料:黄豆适量、红枣15克、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
12.红枣莲子浆
用料:红枣(去核)15克、莲子肉10克、黄豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净去核与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
13.花生豆浆
用料:花生1/3、黄豆2/3、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
14.黑豆花生浆
用料:黑豆花生各半、水适量
制法:
1、将黑豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生一起装入豆浆机,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
15.百合莲子浆
用料:绿豆2/3,百合、莲子肉、银耳等量、冰糖50克、清水适量。
制法:
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机,杯体内加入适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟后加入冰糖即成。
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
注:如用过滤网的豆浆机,可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
16.绿豆浆
用料:绿豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。如用过滤网的豆浆机,可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
17.消暑二豆饮
用料:黄豆2/3、绿豆1/3、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
18.“三加一”健康豆浆
用料:青豆3/2、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。
制法:
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入豆浆机中,杯体中加入清水,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加入白糖调味即可。
功效:清热解暑。
19.红枣绿豆豆浆
用料:黄豆2/3、红枣(去核)绿豆各半、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:补气提神,消暑凉血。
20.益智豆浆
用料:黄豆适量、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机,杯体内按规定加入适量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:益智健脑。
21.核桃杏仁露
用料:杏仁核桃各半、冰糖少许,清水适量。
制法:
1、将杏仁、核桃装入豆浆机,杯体内按规定加入清。
2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
功效:养颜益智。
(请注意:加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中,如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。)
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