素包子图来了, 再祝春节快乐!



主要材料:
面粉, 发酵粉, 糖, 牛奶, 豆腐干, 香菇, 红罗卜, 葱, 植物油, 盐, 糊椒粉,
香油, 鸡汤
  作法:
一、 发面:
把面粉, 发酵粉, 糖, 牛奶 和温水倒入面包机合匀,发酵.
  二、素包子馅儿 
1. 豆腐干, 香菇, 红罗卜切成小粒. 放入鸡汤中煮至入味. 加盐, 糊椒粉和淀
粉, 搅拌均匀. 再加入香油和葱花.
三、包素包子
1. 待面发起是原来的2-3倍.用发面做包子皮, 做好包子. 包子生坯锅放入蒸锅蒸12分钟既可.
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