都说女人要多吃Nuts。我也特别喜欢Nuts。看了微波仙子的杏仁牛轧糖深受启发,只是想要能多些Nuts就好了。于是就将方子改良了一下,好多Nuts啊,吃起来那叫一个香,真是让人欲罢不能,一个不小心,体重又上去了几磅。我哭啊^^^。不好意思,扯远了。
奶香杏仁牛轧糖
材料: 棉花糖 1包,杏仁2杯,生葵花籽1/2杯,Pecan Piece 1/2杯,核桃仁1/2杯,奶粉1/3杯,咖啡伴侣1 杯,Butter 1/4条 。
做法: 案板上铺parchment paper备用,杏仁倒入玻璃盘,放微波炉内加热3分钟,取出翻抄,再入微波炉2分钟,再翻抄一下,继续此步骤,时间递减,直至杏仁香熟。葵花籽,Pecan Piece,核桃仁也分别用微波炉加热至熟,黄油放不粘锅里熔化,加棉花糖,以中火加热至溶化黏稠,加奶粉,咖啡伴侣及全部的Nuts拌匀,倒到事先准备好的Parchment Paper上,趁热用擀面杖将它擀成一定厚度,凉后切块,开吃。