蜂产品与老年人保健

人类驯养蜜蜂已有数千年的历史，在漫长的历史长河中，人类和蜜蜂从初识、相亲到相爱，两者的关系越来越紧，越来越密不可分。开始人们只知道从蜂巢中攫取蜂蜜和蜂蜡，而如今蜜蜂这个自然界的小精灵已能给我们提供蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜜蜂蛹等一系列的蜂产品，甚至连蜜蜂的身体也被人们开发利用。此外，蜜蜂被利用来为农作物传花授粉，提高农作物的产量和质量，更是给人类社会创造了无法估量的效益。所以，人类更加珍视蜜蜂这个上苍赐予的忠诚朋友。　　各种蜜蜂产品的来源不同，如蜂蜜、蜂花粉是蜜蜂的采集物；蜂王浆、蜂蜡和蜂毒是蜜蜂的腺体分泌物；而蜂胶则包括蜜蜂采集和分泌的两部分物质。由于各自的来源不同，因此成分和特性也不同，这就决定了保健功能也各不相同。　　　　老年人宜以蜜代糖　　　　蜂蜜不仅是人类传统使用的医疗保健品，也是天然的营养食品，蜂蜜中含有生物体生长发育所需要的多种营养物质，主要成分是能为人体直接吸收利用的葡萄糖和果糖，同时还含有蛋白质、氨基酸、维生素、酶和矿物质等营养素。所以能“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药”，“久服强志轻身，不饥不老”。　　人到老年后，胃肠消化功能下降，可以用蜂蜜代糖，蜂蜜是老年人保健防病的上好佳品，患有高血压病的老人，如能坚持做到每日早晚各饮一杯淡蜂蜜水，对维持正常血压有利。常饮蜂蜜可起保护血管和降压通便作用。患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜也是良好的天然营养品，常食能增强体质，促进康复，患有胃、十二指肠溃疡的病人，常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。　　　　蜂王浆与老年病　　　　蜂王浆能促进物质代谢，组织再生，调节内分泌，因此能滋补强身，扶持正气，益肝健脾，并具有抑菌、消炎、防癌、抗癌、抗辐射等作用。实践证明，蜂王浆是一种营养价值极高和防病效果极好的蜜蜂产品。凡坚持食用蜂王浆的人，都会感到身体素质和体力明显提高、精力充沛、抗病力强。科学研究结果和实践经验都证明，蜂王浆可提高体弱多病者对疾病的抵抗力，尤其是流行性疾病；可辅助治疗营养不良、神经衰弱、更年期综合征等疾病；对动脉粥样硬化、冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用。　　蜂王浆能有效地预防和辅助治疗多种疾病，特别是与老年多发病有密切关系，有很好的防治功效。　　一、防治心脑血管疾病　　国内外的临床实践证明，蜂王浆对心脑血管疾病有良好的防治效果。这主要是由于蜂王浆的营养成分之多之全和许多有效成分作用的结果，尤其是所含多种维生素、微量元素、磷酸化合物、脂肪酸、黄酮类化合物、激素等，对防治心脑血管疾病有重要作用。　　二、防治老年痴呆　　老年人只要注意健脑，特别是坚持服用蜂王浆，便可远离痴呆，怡养天年。其主要原因是因为：一是乙酰胆碱的作用。蜂王浆中含有丰富的乙酰胆碱，在人体内可直接被吸收利用，有利于提高智力和记忆力，改善老年痴呆症状；二是清除自由基的作用。蜂王浆中含有多种清除自由基的抗氧化营养有效物质，可消除体内自由基，减少自由基对细胞的伤害，从而防治痴呆；三是类脂的作用。蜂王浆可补充老年人体内类脂含量，有利于促进大脑功能的恢复；四是蜂王浆中蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、微量元素、活性酶等营养素的作用。　　三、防治糖尿病　　因为蜂王浆中16种以上的维生素、20多种氨基酸、核酸、微量元素和蛋白类活性物质，能刺激机体产生抗体，使血清总蛋白和丙种球蛋白含量增高，增强机体体液免疫功能。　　四、抗衰老作用　　蜂王浆有促进组织再生的能力，可使衰老和受损组织细胞被新生细胞所代替，使功能正常化，从而达到抗衰老的功效。此外，蜂王浆中含有丰富的自由基清除剂。蜂王浆中的还原性维生素C、维生素E和黄酮类化合物本身是天然的抗氧化剂，能抵制自由基的形成；蜂王浆中还含有丰富的核酸，摄食蜂王浆可使人体内核酸得到补充，从而延缓衰老的进程，延长人的寿命。　　此外，对于一些常见疾病，如风湿性关节炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肝炎、甲状腺机能低下、口腔溃疡及扁平苔藓等，均有较好的疗效。在某些癌症的预防、治疗和术后恢复方面，蜂王浆都显现出独特的功效，日益受到医　　学界的高度重视。　　　　蜂胶与心血管病　　　　科学家发现一种珍贵稀有的天然物质—蜂胶，能很好地调节治疗高血压病，对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防治疗作用，有明显的防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积的作用。蜂胶中所含的黄酮类物质约有70多种，其中两种为人类首次在自然界发现，可以改善血管的弹性和渗透性，舒张血管、降低血压，清除血管内壁积存物，清洁血液，降低血液黏稠度，改善血液循环状态等。因此，蜂胶被誉为“心脑血管的保护神”。　　蜂胶在防治糖尿病及其并发症、高脂血症、心脑血管疾病方面有极好的表现，在消炎、杀菌、促进伤口愈合方面的效果更是有口皆碑，被誉为“紫色黄金”。现在，蜂胶已被开发成系列产品，如酊剂、片剂、膏剂、胶囊剂、喷雾剂等，广泛应用于免疫力低下、消化道及呼吸道的各种炎症、高脂血症、心脑血管疾病、糖尿病、皮肤疾患、烧伤、烫伤等各种疾病的预防和治疗，均能获得良好效果。　　　　蜂花粉抗衰老　　　　现代科技发现，延缓衰老实际上是通过许多功能因子来实现的。这些抗衰老功能因子包括磷脂、维生素E、维生素C、各种多糖、超氧化物歧化酶（SOD）、胆碱、硒等，而检验结果证明，花粉或含有丰富的这些功能因子，或能大大提高人体内这些功能因子的含量（活性）。　　磷脂对抗衰老有重要意义，能有效防止脂肪在肝脏的堆积。磷脂中最重要的是卵磷脂和脑磷脂，在花粉中，磷脂含量不菲，最高超过6%。　　维生素C则是一种很有效的自由基清除剂，能保护机体细胞及生命大分子免遭自由基的攻击，因此维生素C在抗衰老的作用方面同样举足轻重。维生素C含量方面与其他天然食品比是首屈一指的。　　“梳妆台上千百次，不如一瓶蜂花粉！”这耳熟能详的广告语喻指的美容功能只是蜂花粉诸多保健功能中的一种，除了良好的美容祛斑功能之外，蜂花粉更具有增强免疫、抗衰老、调节血脂血糖、保护心脑血管系统、增进食欲、促进消化吸收、调节神经系统、增进智力发展、调节内分泌、缓解疲劳、增强体力、保护肝脏、促进机体造血功能等多种生物学功能，并且还有帮助机体抗辐射、抗化疗损伤的作用。　　综上所述，蜜蜂馈赠给人类的系列蜂产品不仅具有营养价值，而且有广泛的、独特的保健功效，还可以辅助治疗多种疾病。因此无论是风华正茂还是老骥伏枥，也无论是年富力强还是疾病缠身，您都可以在蜂产品的宝库中找到您所需要的、最适合您的产品。　

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