华人聚会庆虎年

今年的春节不但是跟西方情人节喜相逢，而且最可喜的是除夕正好是个星期六，这就让我们全村的华人一起过了一个真正的除夕夜。

俺们这村因非工业商业城市，所以人口不多华人更少，因此每年两度的大聚会（春节中秋）就成了大家极为重视的节日。每次佳节将临前，华人协会都会精心组织，大家也都是有人的出人有力的出力，早早排练各种表演节目，捐献各种物品以做抽奖奖品，其售奖票的收入则做为协会的活动经费。

华人聚会，最大的重头戏当然是食品。每次除了协会出资准备许多食品外，也号召各家尽量带菜共享。每次都是好菜好饭琳琅满目，结果我们发现我们这个聚会的名气越来越大，搞到每年都能看到越来越多的洋人跑来凑热闹开“洋荤”。

既是年夜饭，饺子当然是不可或缺的。好吃倒在其次，关键是享受那大伙一块边包边聊边乐的喜庆气氛。


春卷也是当然的主角之一，现吃现炸，香脆无比


朝鲜凉面，每次都是一扫而空


虾蔬炒面


跨国婚姻家庭带来的通心粉


凉拌海带，料足味正


凉粉，国人的最爱


什锦菜，供不应求


四喜烤麸，鲜甜味美


顺风耳，火功恰到好处


卤牛腱，某公的绝活，年年的保留节目。不过好花更需绿叶扶，自从我上年一展刀功后，从此大家认定这么好吃的东西必须由我来切割方显完美。


葱油鸡腿，要不是俺做为协会御用摄影师可以于开饭前逐一留影，还真不知道还有这个菜哪。


烧鸡翅


卤肉，很糯很香，入口即化


炒酸菜，别有风味


皮蛋瘦肉粥


俺的拿手好戏：烤年糕－－应大家要求做了三大块，结果我自己还没捞到吃就见底了。


说来也是的，一场聚会，我又要忙切肉，又要忙照相，又要演节目，又要主持开奖，结果是根本没捞到时间好好吃几口。现在重温美食照，真是馋得恨不能啃上屏幕一口呀。