正宗传统风味
家传的手艺
开脾健胃增进食欲否?
干萝卜条200克,韩国干辣椒粉(要粗的),独头蒜4枚捣碎,姜一大块切碎,好吃味浓的不太咸的酱油500毫升,白糖200克,味精少许。
做法;萝卜干用清水去污洗净后,攥干,放入大的锅里(大盆也行),便于搅拌。
糖,酱油,味精调和至咸甜合口(这里最关键,你的口感决定一切),酱油太咸的话,可以兑点水。调好以后倒入装有萝卜条的锅里,放入姜蒜搅拌,根据自己辣的口味,添加韩国辣椒面。拌好后,盖严盖子。要不萝卜味挺难闻的。哈哈
阴凉处或冰箱里放一天即可。
正宗传统风味
家传的手艺
开脾健胃增进食欲否?
干萝卜条200克,韩国干辣椒粉(要粗的),独头蒜4枚捣碎,姜一大块切碎,好吃味浓的不太咸的酱油500毫升,白糖200克,味精少许。
做法;萝卜干用清水去污洗净后,攥干,放入大的锅里(大盆也行),便于搅拌。
糖,酱油,味精调和至咸甜合口(这里最关键,你的口感决定一切),酱油太咸的话,可以兑点水。调好以后倒入装有萝卜条的锅里,放入姜蒜搅拌,根据自己辣的口味,添加韩国辣椒面。拌好后,盖严盖子。要不萝卜味挺难闻的。哈哈
阴凉处或冰箱里放一天即可。