东土大糖， 你自己做的CHEESE如果没吃完，怎么做CHEESE CAKE？

我做了些CHEESE， 不好吃，没有CHEESE 的香味，倒掉可惜，你们有什么方法可以处理掉？网上的CHEESE CAKE 都是 用CREAM CHEESE。 那么自己用牛奶作的叫什么CHEESE呢？