翠花排骨 vs 老杨家排骨

久闻翠花排骨大名，今天要做排骨，去看了菜谱。哈哈，原来比俺的老杨家烤排骨费事，费时，不做也罢。俺们懒人，今晚还是咱老杨家排骨对付。 

料： 
整猪排骨一付（我常用costco的），顺骨头拦腰一刀切成2段； 

韩国烧烤酱一瓶； 

做法： 
烧烤酱浇排骨上，放冰箱腌几个小时（过夜更好，味道完全进去了）， 
架在  Rotisserie oven （转炉）里烤50分钟，好廖！ 

吃前切开，因为是转炉，烤得火候均匀，外金黄内酥软，味道完全渗入肉中，肉已基本脱骨。太容易做廖，懒人能做，馋人爱吃。