美研究：多喝咖啡较长命 （ZT）

（密尔沃基综合电）美国国立卫生研究院对40万人展开研究后发现，每天喝咖啡的人比不喝咖啡或少喝咖啡的人更长寿。

　　这份发表在《新英格兰医药杂志》上的研究报告说，喝咖啡的人死于心脏病、中风、感染等的风险比较低。但研究人员还是不清楚咖啡里的什么物质对身体健康有好处。

　　不过研究人员警告，研究结果应谨慎诠释，因为研究仅衡量试验者某时期的饮用咖啡习惯，也尚未厘清咖啡里的什么物质对身体健康有好处。

　　马里兰州洛克维尔国家卫生研究院的弗利曼说：“我们知道咖啡对大脑有影响，这可能是（降低死亡风险的）因素之一。又或者，它可能对人们的骨骼健康有影响。”

　　研究人员发现，每天喝2杯至6杯以上咖啡的男性，死亡风险比不喝咖啡的人少10%，女性更是高达16%。

　　不过研究人员表示，直到出现更进一步研究，民众不应该因为该研究结果就改变饮用咖啡的习惯。

　　未参与研究的纽约西奈山医学院心脏科医师克拉考夫说，这项研究强化的观点是咖啡无害。但他不鼓励人们突然喝很多咖啡，然后期待会对身体有益。

　　咖啡对各类疾病的长期影响，许多研究众说纷纭。部分研究显示喝咖啡的人罹患糖尿病的风险较低；但也有研究指出，咖啡可能增加患心脏疾病的风险。

　　研究人员表示暂时还不清楚咖啡里的什么物质对身体健康有好处。因此，直到出现更进一步研究，民众不应该因为该研究结果就改变饮用咖啡的习惯。

联合早报