回国FB五:吃在成都
成都是一个有名的休闲城市,每次想起成都,我的第一反映就是“吃香的,喝辣的”。和北京上海这些大城市的节奏比起来,成都算是慢生活。在我看来,成都人民都爱吃吃喝喝耍耍,这样洒脱的生活着,真让人羡慕!
我每次去成都,都是以吃川菜为主,我这次是临时有事去成都,就呆了一天,这一天FB的也是够回味一阵子的。
先上个最大众的,我每次去成都都会去吃麻辣锅。这家的麻辣锅是在超市的顶楼,叫自己要吃的菜,服务员会把它们放在一个大盆子里,按重量来付钱。两个人一般30-50圆就够吃一顿的了。
水煮鸡血:
凉拌菜:
萝卜皮干:
螺片,生吃的:
这个是小火锅,每次都要吃火锅的。
自己涮自己的:
决对新鲜的蔬菜:
干煸娃娃菜:
鱼香茄子:
麻辣三丁:
粉丝煲:
芝麻酱莴笋叶:
芥末青豆:
麻婆豆腐:
酸豆角鱼:
青菜汤:
锅贴:
担担面:
抄手:
酱肉面:
红糖烧饼和牛肉烧饼:
饭后点:
去成都的飞机给了个肉夹馍饭盒,这是我吃的最好的航空饭盒了,我想一定是四川人民对饭盒的要求高:
这些是这次买的佐料,川菜师傅都知道的,花椒和花椒,辣椒和辣椒都是不一样的,要做好地道的川菜,要用地道的川料。