回国：成都的特色卤菜

说起成都温江的卤肉菜，好像没有人不知道的，在民间极有声誉，据说每天去那里吃客满多，去晚了点，比如卤猪尾巴啥的，肯定就卖光了 ,这个卤肉店，叫做万春卤菜

卤鸭头     快卖完了     香辣兔头，而成都周边最有名的香辣兔头在双流   卤猪头肉   卤君肝等     卤排骨         看看物价牌     果然，我们去的时候，早已经没有传说中的卤猪尾巴了。朋友一再提醒： 快点，快点，不然有些好吃的马上又没得卖的了。   好好好。   朋友去柜台点菜去了，这个卤菜馆子，也对外卖卤菜，买回家去慢慢吃，而在店里吃饭的食客也是自己去挑肥拣瘦的过称斤两，付款，然后把放在盘子里面的卤菜端上桌来。  这个叫万春的餐馆，前堂一般，可是后堂非常大，跟吃食堂一样，那天我去的时候，看见后面的食堂基本上坐满了，饭桌上每次新到食客，桌面使用的是一次性塑料桌布，跑堂的人动作很快，服务效率也高。 下面是我们点上来的卤菜：   下面这盘卤笋子，几筷子就抢完了               这个肉汤煮萝卜最受欢迎，这次回国，感觉虽然很多食品依然保留了传统的做法，但是也在进步，基本上每家餐馆都有水煮时令蔬菜，健康又调节了油腻的菜品，值得赞。