北京前门便宜坊的师傅在片鸭肉

今年夏天（2013） 回国在北京便宜坊吃了顿烤鸭。

北京烤鸭分为「挂炉烤鸭」与「焖炉烤鸭」两大流派，以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。
录像： 北京前门便宜坊的师傅在片鸭肉

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