年终随笔 (2) 圣诞大餐

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南乡子
烟濛濛,雪飘飘,层林尽披素装窈。年终相会小宅处。群仙妒,天上人间他乡路。

随着圣诞、新年的到来,各地的Party也达到了高潮,应接不暇,很有点疲于奔命的架势。

圣诞前夜,邀请了近二十家朋友,大约五,六十人来家。早上起来,就开始忙活,洗菜,切菜,开始做各种凉菜,点心等。肉类前一天晚上就卤好了。五点开始烧热菜,六点朋友们陆续来了,Party 就要开始了。

准备的主要大菜有:卤鹿肉,拌凉粉,素食锦,回锅肉,酸菜炒粉,木耳竹笋,烧芸豆,水煮鲜等等,加上每家朋友带来的一,两个菜,摆满了整个countertop. 各家带来的都是自己的看家菜,有的花费一,二天准备,看来很重视呦。一时间各种美味让人眼花缭乱,垂涎欲滴。

一整天,都在飘着雪花,由于雪不够大,扫雪公司白天不来,只好在下午自己推着扫雪机,花了近两个小时把漫长的Driveway清理出来,还在大门前撒了些盐,以保证无人跌倒。天渐渐黑了下来,环绕房子的灯都亮了,雪花在灯光的映射下显得格外飘逸,更加哄托了节日气氛。

客人们陆续到达后,三,五成群聚在一起,端着酒杯聊着天。差不多到齐后,party就正式开始了,开吃。孩子,女人们优先,男人随后。做为主人,基本没太多时间吃,拿着酒杯流窜于各桌之间,向朋友们问候,敬酒。

喝酒是随意的,啤酒,红酒自取,算了算,干掉了一罐五升Heineken 生啤,八瓶红酒,有朋友带来一瓶优质西凤,也喝光了,战斗力很强呦。这儿喝酒风气还是很好的,没人硬劝,都是随意,尽兴。

有段时间卡拉OK颇为流行,现在有点落伍了。最近流行德洲扑克,一些男士饭刚吃完,就迫不及待地奔赴沙场了。台球桌是理想的场地,采取sit-n-go的规则,手里的筹码输光了,就出局了。这是我强项,但做为主人,只好忍痛割爱了。这活动的好处是人数不限,且上手快,但要屡战屡胜,还是不容易的。sit-n-go赢的标志是进前三名,进一次前三不难,难的是每次都进(没人能做到,我的概率80%);反之,一次都进不去,也挺难的。

女士们在一起,就像一群百灵鸟,各说各的。有些朋友喜欢看看我们的收藏,就陪着他们各屋转转,交换些看法和体会。

噢,忘了提小朋友们了,他(她)们在我儿子们的带领下,藏匿于房子各处,沉浸于他们自己的快乐中,一时忘了他们的存在。

欢乐的时光总是流得飞快,转眼快十二点了,朋友们陆续离开。打扫战场到一点多,第二天还得继续。

我们的任务完成了,这几天还有几个Party, 继续着吃,喝,玩,乐,对了,不能忘了打球和去Gym.

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