昨天是加拿大March Break（春假）最后一天。March Break（aka Spring break）有时被称为复活节假期，是复活节之前的一个重大节日。据说，这一天是为了让孩子们休息一周，或者与家人交流、帮助家人做点事情，或者开心旅游一次、增加接触社会与大自然的机会。
这次多伦多某教会的包饺子大宴，我碰巧赶上了。一进餐厅厨房，就已经有10多位教友开始忙乎了，揉面的、擀皮的；最有“风格”的，就是儿童欢乐组，用机器擀皮、用杯子压皮，孩子们开心、大人省心。而隔壁的球场，则是一帮年轻人在打篮球，等待“饭来张口”；餐厅里是一群小宝宝在嬉戏玩耍，还有两位吉他手在伴奏，这个气氛真的是让人感觉到：这里就是一个和睦的大家庭！
先看看厨房案板四周的“十姐妹”，个个都是包饺子高手，但其中也点缀了3支“男玫瑰”；虽然饺子形状是五花八门，但款款精品也是璀璨夺目。肉馅就有牛肉和猪肉两种，而其中的蔬菜，至少有茴香、白菜、韭菜3种，后来还又有增加的；砧板和擀面杖就有6、7套。我也不能总是照相偷懒，那就做点粗活：先是帮忙洗锅烧水，然后就洗了西瓜和白皮瓜，切吧切吧，让大家吃起来方便。
等到开席之际，除了7、8个品种的水饺（大约20大盘），以及各种各样的调料，还有很多教友自带自备的美食：山药木耳、红烧鸡腿、北方凉拌三丝、豆腐角、花椰菜、麻婆豆腐、虎皮青椒、手撕鸡丝等等。最受欢迎的，要属虎皮青椒，那个味道，“正”！至于匹萨和甜点，那就是点心了，根本赶不上水饺的消耗速度。
最后的时间，是边吃边看电影。电影的主题思想大致是讲：从生物到人体，从植物到动物，从能源到消耗，从神秘的自然现象到基因与分子结构，世上的一切都是那么精密有序。虽然影片的主题是讲上帝的全能，但我从中领略到的，却是人类最基本的一种畏惧，那就是大自然的威力。换句话说，人类几乎所有宗教的起源，都是来自自然神教！
那当然，不信？你看看：室内外的植物吸收二氧化碳、排除氧气；我们每天吸收氧气，排除二氧化碳。这种天衣无缝的合理安排，是上帝，也是自然！好好热爱我们的大自然、保护我们的大自然吧！
