中国九大 “痛苦” 美食

品尝美食是一种享受，一种非常的享受。但是，中国有些美食品尝起来特别痛苦。起码对我来说，这些在中国的大众美食对我来说是一种“痛苦”美食。


宜宾燃面：听这名字，燃面，燃烧的燃！燃面是四川宜宾的名小吃，因为水分少、油多，再加上各种花生碎、芽菜等喷香体味的佐料，干香裹油，据说用火能将其点燃，所以叫燃面。虽然没有人用火真的去将面点燃，但是那种裹着花生末、芽菜、辣椒碎的油亮亮的面条，却能将吃面的人的胃口点燃。一碗的燃面就像一根发丝般的银针扎在你的穴位上，击一处而牵全身，让你瞬间被降毫无还手之力。香不死你也辣死你，吃宜宾燃面你要做好吃完这碗面之后痛苦的准备！


歌乐山辣子鸡： N多年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品香气四溢诱人食欲麻辣酥香鲜嫩化渣。大盘盛菜辣椒远远多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中寻找鸡丁。这道菜的狠不在辣也不在麻上，这辣子鸡狠就狠在当你想吃鸡的时候你却翻来覆去在满盘辣椒中找不到你想吃的鸡，让你急火攻心痛苦万分。


油炸臭豆腐：臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后这个美食神经病的的喜爱，亲赐名御青方。但是油炸臭豆腐以南方最为盛行。我没有吃过油炸臭豆腐但是看到别人大嘴饕餮黑灰色的豆腐沾在牙齿上还大呼过瘾而我闻着奇臭无比的油炸臭豆腐真是痛苦万分。


阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹之痛苦有二：一是吃起来不过瘾，螃蟹壳多不能够像烤肉扒鸡那样大口饕餮只能一小点儿一小点儿的吃，吃螃蟹就从来没有过瘾过这是痛苦之一。痛苦之二是阳澄湖大闸蟹的价格奇高，288元人民币一只是普通的，我吃过888块钱人民币一只的还见过1888元一只的阳澄湖大闸蟹。每次有饭局我都求请客的人：“我那份大闸蟹就不吃了，直接兑换成银子给我得了！”


清炖鲫鱼：清炖鲫鱼那个鲜美是讲不清道不明的。但是鲫鱼的刺儿有千千万万万千哪次不扎你不卡你就算你没有吃过瘾！痛苦呀！


毛氏红烧肉：毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的带皮五花肉，切成匀称的块状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道鲜而不腻。据说当年毛泽东主席是最喜欢吃这道菜的，现在遍布全国各大城市的毛家餐馆湖南餐馆和几乎所有的餐馆儿都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。每次下馆子都想点这个毛氏红烧肉但是经常被别人批判：“现在谁还吃大肉呀，一点儿都不健康，吃点儿豆芽，豆腐，豆角，白菜，青菜，苦菜多健康呀！”痛苦死我了。


烤全羊： 烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜。维吾尔族最喜欢的烤全羊，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是用来招待贵宾的。烤全羊那个香呀顶风都香三十里。但是，真正传统烤全羊从头到尾要烤两天两夜，我等不及呀！真是痛苦！


满汉全席：满汉全席，满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的各种特色，扒、炸、炒、熘、烧、炖、煸、烩、煎、鹵、烹兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完， 三，天哪！

满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。多少人听说过但是没有吃过满汉全席呀？满汉全席一直对美食家和广大人民群众进行精神折磨，痛苦之至！


河豚：有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外经常都有吃河豚丧命的报道。但是做出来味道鲜美. 自古就有着 ”食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”的说法。这么好吃的东西有剧毒，你说痛苦不痛苦？


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