3-4个蛋,加少许盐,胡椒粉打均;拌入帝皇蟹肉,葱花。三大匙橄榄油烧大热,倒入蟹肉蛋液快速翻炒至凝固即可。 另外做了一道适合下酒的红油鹌鹑蛋 :蛋煮熟剥壳,下锅用油炸至金黄,捞起滤干。拌进少许红油,生抽,葱花即可。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12