感恩节前话Party

屋前梧桐在LA温暖的阳光下还是经不起季节的消磨终究退尽了一身雍容华贵，几片秋黄残叶还在母体树上摇摇欲坠恋恋地不愿离去。感谢萧风没有吹落秋季最后一片金黄，让愿意驻足的人们遐想有了寄托的意念。

今天就是Thanksgiving Eve了, 二个星期前就接到在LA的大学G同学发出的邀请，感恩节我们这帮同城共住的“天涯人”到他million house 去宅一下。边喝边聊，一吐为快倒也不亦乐乎。可是自己常常与这样party无缘，一个月前回国尽情的玩耍用完了所有的假日。在这Holiday Season只有埋头苦干的命了。

二十二年前，刚到美国不久参加的第一个party就是感恩节聚会。那是一个记忆犹新的教堂式的温馨聚会，不管你是穷是富，不管你来自世界哪个国家，在这个充满爱的节日里付出与收获感动使我们懂得用感恩的心去面对一切。感恩节（Thanksgiving Day）在美国原意是为了感谢可爱可亲的印第安人，后来人们常在这一天感谢他人。

感恩节的食物极富传统色彩。肥大的火鸡，红莓苔子果酱一直是感恩节主菜火鸡的配料及调味品。黄澄澄的南瓜派，洒上奶酪丝的红薯泥，印第安玉米粉布丁，鼻香清新苹果酒，粗粮蛋糕玉米面包，香醇白葡萄酒，优质淀粉土豆泥。感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄。

对于餐桌上的主角，首先要感谢的是美丽的火鸡们奉献自己的硕体来渲染节日氛围。火鸡纤维粗糙，肉质紧密，自己一值不敢恭维它的味道不过它的姿态真的很美。当它油光铮亮呈现在table上时，俨然就是意大利威尼斯画派画家乔尔乔内名画里的圣女。对烹调索然无味经验不多的自己也做不好整只深棕色火鸡。因此我们家感恩节主菜常常买只烤鸭来代替，倒是习以为然，味道好极了。悄悄地说一句这只是Chinese Style千万不能向人推荐否则有违美国文化被人嗤笑。

在party上最好不要谈政治，谈宗教，这是一个互道温暖，享乐，开心的日子。往往由于要把自己的理念去影响别人会使party陷入窘地不欢而散，且一定要遵循美国文化。早年自己曾在美国人的私人家庭感恩节party上遇到过：友好的主人一边热情准备，一边与中国留学生拉家常。当讲起中国的cook时，我的一个中国朋友说，中国的食品以炒、炸、煎、炖、焖为主；美国的食品大多只是蒸而已；言下之意好像食物没什么味道，美国人不肯化时间。我当时就看见主人的脸马上变色了，赶紧用肘轻碰她示意不要再继续这个话题了。这其实是中美文化的差异,到友人家去做客，一定要对主人赞美有嘉，对主人付出的辛勤劳动表示十分感谢。

而假日同学聚会则较随意。从老人的健康到孩子的学业 ，从自己的工作到各人的兴趣爱好无一不谈。曾几何时，Party上我的医生同学太太们个个珠光宝气，名包炫耀，词里话里常常不经意流露出攀比心理。谁家的LG工资高，谁开的车更fashion，谁家的孩子上了长春藤学校。最后她们一致认为要把最简单的我打造成“Style”,无奈终因自己太忙亏对了她们的计划。在此我也要感谢一下她们的用心良苦并与她们分享这个故事：

1999年的年初，比尔盖茨带着他那个充满幻想色彩的“维纳斯计划”来到深圳，向中国推广这个计划，当时他住在深圳的远东大酒店，那天酒店广场甚至酒店旁边的路上聚集了数以万计的他的“粉丝”，人们争相一睹心目中世界第一富豪的风采。盖茨非常有风度的向大家挥手致意，后来他还在酒店发表了热情洋溢的讲话。当时他很随意地穿了一件羊毛衫，讲到兴奋的时候，他还会情不自禁地手舞足蹈起来，可细心的观众们发现，这位世界第一富豪所穿的竟然是一件已经破损并且袖口上已经掉出线头的羊毛衫，这让所有在场的人都惊讶不已。

第二天，深圳的一家报纸便刊登了某专栏作家写的一篇带有调侃性的文章，大意是说：那些身穿名牌、珠光宝气的人，多是没太多钱的，因为他不够富，但希望别人知道他很富，而当你富到一定程度以后，你根本不需要在自己的身上显示出你是个有钱人，就像比尔盖茨这样，可以穿一件掉了线头的羊毛衫出来演讲，但却没有一个人会觉得自己比他更有钱。

托尔斯泰说：“我思索劳苦大众的生命，他们平静的劳动，忍受着贫困和痛苦，他们生活，他们死亡，在万物中，他们发现的是幸福……”我们生活中有很多平常的、微不足道的幸福，人们拥有时却浑然不觉，不加珍惜。一味的对物质狂热的追求，会让我们成为生活的盲人。生活简单就是好，快乐着自己的快乐！

医务工作者是滚在schedule上的，节假日也要上班。而假日里来住院的病人却是bed bound 老人居多。美国人的友好热情随处可见，而对老人的淡漠使人瞠目结舌。有些病人家属自己要去party把病人往急诊室一送了之。看看入院诊断就明白了：“High  risk of fall"；"Found replacement" or "Failure to thrive"真的让人啼笑皆非的入院原因。噢，你要party，我也要party。。。

落叶对大树感恩；云朵对蓝天感恩； 雄鹰对高空感恩；小草对大地感恩;

我们对父母感恩；朋友对友情感恩；生活对收获感恩；幸福对快乐感恩；

在这感恩的时候让我们感恩生活，生活将赐予我们灿烂的阳光！


            祝文城所有的朋友们感恩节快乐！

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