【亮妈厨房】芒果蛋糕

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
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家里有一个芒果一直没吃。就想拿这个芒果做点啥。从网上搜索找到这个方子。看了一下,又看了一下大家的评论,心里就有底了。我一般是把好评和差评一起综合一下。

allrecipes.com/recipe/magic-mango-bread/


面粉:King author all purpose 2 杯
Baking soda: 1 1/2 tea spoon 
Baking powder 1 tea spoon
肉桂粉一茶勺 1 tea spoon. 

把上面的干料放一个大盆里面搅匀。把软化的黄油加糖,然后加上油拌匀,然后加一个鸡蛋,再加一个鸡蛋。有Mixer没用,就是用筷子手搅。人工搅拌机:)

黄油,1/2 杯,糖 4 table spoons, 1/3 杯花生油,2 个鸡蛋

一个芒果去皮去核后切片,切块都行。放了1/4杯的蔓越梅干,一小盒葡萄干,一把胡桃仁,用微波炉微了三十秒然后掰碎。还放了一些椰丝碎。这么多的料能不好吃吗。

然后把上面的东西都放进去搅和一下。



用了两个烤盘。里面少些糊糊烤的时间可以短些好熟。




350度,50 分钟。沏上一杯芒果茶,就着蛋糕,早餐。大部分都给亮亮送去了。


下雪了,一杯热茶还是可以暖身的。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 : 松松好。照片来啦。
南山松 发表评论于
一定好吃。等着欣赏图片:)
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