預防和護理阿滋海默症
每年9月21日，是世界阿滋海默症(亦譯作阿爾茨海默氏症)日(World Alzheimer Day)，目的是要全世界政府和人民都關注這個日益增加的病症。美國現今有530萬人患有阿滋海默症，其中接近60萬人住在加州。根據阿滋海默症協會資料顯示，隨著人的壽命延長，未來20年預料加州阿滋海默症患者人數將增長兩倍，亞裔患者人數將比現今高出三倍。
阿滋海默症到目前為止仍沒有治愈的良方，需要患者家人憑著愛心與正確的資訊去應付和照料。
怎樣預防阿滋海默症？
北京科技大學張人驤教授是一位著名的生物力學家和健康學家，他為「號角月報」讀者提出以下適合華人的自我預防措施﹕
適當鍛煉
老年人，或因工作繁忙而缺少運動的中、青年，要根據個人情況進行鍛煉，例如：每天行走30分鐘，遛彎、散步或踏步；在允許的自由度活動範圍內，進行身體各個關節的活動，動作應緩慢。每個關節的活動次數可先從10次開始，再酌情增加，患有疾病者應遵從醫矚。動作先從雙手指關節開始，然後腕、肘、肩關節，其次是頸椎（動作應特別緩慢）、胸椎和腰椎關節，接著是髖、膝、踝關節，最後是腳趾關節。另外，每天早晚兩次通過叩齒活動頜關節。用十個手指從前髮邊至後髮邊梳頭。活動關節和梳頭可以疏通經絡，增強內臟功能，增加大腦供血量，有益健康。
注意飲食
通過日常飲食，酌情適量食用富含乙酰膽堿和有益補腦的食物，如：蛋黃及蛋類、魚、蝦、動物肝臟及腦、瘦肉、禽類、大豆和豆類及其製成品、堅果（核桃、花生、葵花籽、杏仁等) ，菌菇類，牛奶及奶製品，糙米、粗（粗糧）。另外，咖喱粉、綠茶、銀杏、蜂膠等也可酌情選用。應注意根據周圍環境及體內消耗及時，適量飲水以補充水分。
越來越多的證據顯示深色的蔬菜和水果中含有極高的抗氧化物質，對腦部有助益。新鮮蔬菜方面例如﹕綠色菜花、布魯塞爾芽球、苜蓿芽、菠菜、西紅柿、甜菜、紅甜椒、洋蔥、茄子、胡蘿蔔…等；新鮮水果方面例如﹕草莓、櫻桃、香蕉、桃子、葡萄、蘋果、柑橘類、桑葚、山楂、大棗…等。
以上食物必須根據個人實際的情況適量選擇，要均衡飲食，限鹽，限油脂，適量吃甜食，酌情控糖。不吃黴變過期食物，不吃含鋁、汞、鉛、礬、銅等的食物。少吃醃烤薰煎炸的食物，少飲一拉罐飲料，少用鋁製品、餐具和廚具。孕婦從懷孕起，應遵醫囑適量補充葉酸、鐵、鋅和B12維生素。應酌情適量補充Omega-3脂肪酸，最佳的來源是深海魚：大比目魚、鮭魚(三文魚)、鯖魚、鱒魚、鮪魚(吞拿魚)。
一般情況選擇以上有益於頭腦健康的飲食可以滿足人體對維生素A、C、E、B6和B12的需要，是否還需要補充應遵醫囑。
健康生活
將生活建立在“愛”的基礎上，並努力做到聖潔、公義、公正、信實、保持穩定的心態和良好的樂觀情緒、生活起居要有規律、有勞有逸、保證足夠的睡眠時間，提高睡眠質量。各年齡段都要保護好頭部。重視和盡力改善生活環境，盡量降低各方麵的汙染及對身體的影響。保持室內空氣新鮮，尤應注意夜間室內的空氣質量。睡覺前要清潔鼻孔，睡覺時盡量降低室內亮度，不要蒙頭睡覺。應戒煙、限酒（禁高酒精含量的酒）。對電腦、電視、手機及微波爐等電器應注意其電磁輻射。老年人要控製看電視、電腦的時間，要適量參加社交和集體活動，並培養多方面興趣，如﹕讀(經、書、報、刊)、書法、繪畫、下棋、玩紙牌、語言、音樂、養花…等等；要避免長時間過度動腦，堅持適當地手腦並用，通過各種方式活躍思維。
定期體檢
對於患有高血壓，高血脂，動脈硬化，糖尿病等疾病應及時治療，以免引起阿茨海默症的發生和惡化。由於頭腦的健康與心臟血管係統的健康是密切相關的。心臟病、高血壓和中風都能增加罹患失智症的機會。最近的研究發現糖尿病也會增加你罹患阿滋海默症的機率。平日要注意控製幾個重要的健康指標。盡可能地把體重、血壓、膽固醇和血糖等指標控製於正常範圍以內。
婦女更年期雌激素水平低，也會誘發阿滋海默症。對於患有頸椎病、睡眠呼吸暫停綜合症、頸椎病及呼吸道係統疾病者，由於會影響腦部供氧，也應注意少服鎮靜劑。對於有阿滋海默症遺傳史的家族，更加要注意。要定期體檢，早發現，早控製，以免延誤病情。記憶力衰退有時伴隨嗅覺失靈，可能是阿滋海默症的先兆，需及早諮詢家庭醫生。預防阿滋海默症應從中、青年人開始，務必要定期體檢，早發現、早控製，以免延誤病情。
家有阿滋海默症病患
阿滋海默症不僅威脅病人的健康與幸福，也給家庭成員帶來極大的煩惱和困難。可是，家人給予適當的護理，對提高患者生存的質量，和延緩疾病進程具有重要意義。以下是一些照顧患者需知的資料：
十項建議
以下張人驤教授為如何做好阿滋海默症患者的護理工作提出以下十點建議，僅供參考：
1.在對病人說話時要做到「六要」和「四不要」，即：要微笑、親切；要看著他的眼睛；要慢說；要簡短；要清晰；要反複讓對方聽明白。不要與患者距離太近；不要大聲喊叫，以免刺激病人的情緒，導致病情惡化；不要命令病人做什麽事情；任何情況下都不要訓斥和懲罰患者。
2.做事動作要盡量輕，而且要從正面走近患者。大的聲響從身體後面發出很容易會使患者受到驚嚇導致情緒失控。
3.學習有關預防阿滋海默症的知識。安排病人按時起床、睡覺、進餐，服藥，活動，娛樂等等的時間使之生活規律並保證足夠的休息，活動和睡眠時間。充分注意消除各種不良刺激的影響。
4.讓患者隨身帶“名片”。應在患者身上存放多張「名片」，寫明姓名、年齡、家庭地址、家庭電話及子女電話、所患疾病等信息，以防病人自己出門迷失方向或發生意外。
5.由於患者缺乏自我保護意識，最好不要讓病人自己管理錢財，並要防止病人隨身攜帶大量金錢和重要證件。
6.將患者重要的物件做些記錄，以免用時找不到。例如：醫療證，銀行卡，重要的電話號碼，衣服等；記錄每月電話，煤氣等等繳費時間；在大門後寫上“關掉電器的電源、煤氣和水，帶開大門的鑰匙，錢包和購物袋。
7.外出時提醒將家中危險物品放好。限製患者在一定的活動範圍內以確保安全。
8.根據《經絡科學》及「人體雙向反饋理論」，通過對穴位刺激會對體內産生影響。爲此可以通過挫擦足心（分別挫擦兩足足心使其發熱，再挫擦踝關節以位。可以一日早晚兩次，每次40-50下）；按摩腿上膝蓋下的“足三裏穴”，兩內眉頭中點的“印堂穴”和腳掌中心的“湧泉穴”。分別用拇指點按及揉各40下。點按及揉要有一定力度，最好有一點酸痛感。按及揉穴位可能會對預防和延緩老阿滋海默症可能有益。
9.阿滋海默症患者有時還會産生幻覺，曾有患者視窗爲門而越窗而出。因此對中、重度阿滋海默症患者要盡可能做到整天都有看護，以避免發生危險。
10.重度阿滋海默症患者需要長期臥床時，要定時改變體位和擦身，以防褥瘡。要關注併發症出現。
（以上摘錄自美國出版的《號角月報》）
