节日小宴

2015-03-02 21:51:20

海外存知己,天涯若比邻. 我们的共同爱好让我们聚在一起,让我们以食为庆吧!

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给我悄悄话

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节日小宴

先来几个凉菜, 喝点酒,

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苔条花生米,

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卤猪耳,

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辣酱,

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黄瓜拌海哲丝,

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辣味白切鸡,

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白果西芹炒虾仁,

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雪菜肉丝毛豆百叶,

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百叶要用热碱水泡,泡白,

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腊肉鲜香菇炒年糕,

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板栗烧兔肉,

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有生第一次烧兔肉, 在德国餐馆,和川菜馆吃过, 没想到自己做得这么香,

开水先川过, 用了Costco买的熟的板栗,

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照烧三文鱼,

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海鲜砂锅,

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用了买的 Swanson seafood broth 高汤,

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茨菇排骨汤,

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甜点是桂花八宝饭, 没来得及拍, 跟上次的一样,

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suezi-q 发表评论于 2015-03-07 17:23:02

回复 '罗雪七' 的评论 : 谢谢你喜欢, 照烧三文鱼很简单, 把三文鱼用厨用纸吸干水份, 刷上买的照烧酱和油, 用烤箱的上火,broil 档烤约10分钟, 再刷上一层酱,就好了.

徒步走天涯 发表评论于 2015-03-04 09:36:35

小宴如此,大宴得什么样啊？

罗雪七 发表评论于 2015-03-03 20:50:16

每道菜都很喜欢！！！想学照烧三文鱼的具体做法，谢谢啦。

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