目前美国通用的牙科填充材料是有颇大的争议。很多人不知道这填充料是含有水银的。
这种填充物质叫做Amalgam，里面含有50%的水银，其余50%是银，铜等金属材料。
里面的水银含量可达到3%～68%的美国职业场所环境污染标准的水银含量。表面上可以接受。但是世界卫生组织的意见是，假如病人有诸如磨牙，吃口香糖，饮用碳酸饮料等不良习性的话，该填充物的水银释放量可能会达到5倍之高。
因此，长期以来一直对这种填充物质的水银有争议，2008年北欧国家已经禁止使用这中填充材料用于牙科和医疗行业。瑞典有一系列研究发现，78%以前曾经有各种神经或者健康情况（比如说慢性疲劳综合症）的病人，在去除了这种填充材料后，情况得到明显改善。
目前美国，英国，加拿大，澳大利亚等国家有一半的牙医已经避免采用这种填充物。
但是美国的FDA和NIH都认为目前的研究不支持这种填充材料和不良健康反应有联系。所以继续采用。
但是讽刺的是，这种填充物的包装、运输、和其废料处理过程都必须采用生化危险物的标准。
2001年，美国健康和营养审查组织对31000个成年人做了一个调查，发现该牙科填充物的数量和一系列的疾病有关联，包括癌症，精神疾病，甲状腺，神经疾病，肺呼吸道疾病，及眼科疾病。
但是美国FDA、及几个法院判决仍然认为这其中并没有因果关系。
2003年，世界卫生组织要求做出更多的研究，于是，美国FDA将该填充料的危险级数从低度危险提升至中等危险程度。
目前，FDA仍然认可该种已经使用了150年的填充物Amalgam。但是事实是我们并无确切的结论，该填充物的水银释放量和很多因素相关，比如，病人的年龄（年龄越小越危险），填充的数量（多少牙齿），饮食方式，是否磨牙，碳酸饮料所释放的酸性水平，等等，都会影响填充物的水银释放量。
Amalgam中的水银释放量最大的环节出现在安装和去除这填充物的两个过程，所以，安装了这填充物后，不要匆忙去除它，必须极度小心，以免在移除的过程中水银泄露，而让身体受到更大的伤害。
国际口腔医学和毒性学会做过一项研究，如果在羊只的身上使用该填充料，在短短30天内，水银就迅速污染羊只的全身各处，包括口腔，肝，肾，胃，损害羊只的脑部神经。如果是母羊的话，水银迅速进入胚胎，并导致小羊出生后水银含量持续升高（通过哺乳方式）。
资料来源：
http://www.doctoroz.com/article/toxic-teeth-are-our-amalgam-fillings-safe
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/09/04/mercury-poisoning-from-silver-fillings.aspx
