庆祝好友四十的惊喜爬梯

好朋友Flora是个大美女，人美心更美。她有太多优点，不过要是只能挑一样，就是她满满的爱心，特别是对弱者的恩慈。比如说，她女儿班上的同学，有财政困难的单亲家庭还有自闭症小朋友，Flora总是伸出援手，力所能及地帮助他们，多年如此，真真太让人感动了。

我们认识成为好朋友已经快二十年啦，三年前他们更搬来做我们邻居，就在我们这条街上！我们来往更勤了，小朋友有空就一起玩儿。这次她过四十岁生日，我跟她老公预谋要给她一个惊喜。

把圈圈里几家最好的朋友都请过来，然后找了一个借口骗她来我家。等她一进门，大家齐齐大喊“Surprise"！Flora完全没料到，真的被震到。接着小朋友还有节目给她表演庆生，大家吃吃喝喝，气氛欢乐，Flora说是她过得最开心的一个生日。

除了买的主菜，我当然也做了几个小菜。我家小厨师也在厨房热火朝天地帮忙：


虾仁脆片 shrimp tostadas

脆脆玉米片上面挖一勺guacamole，再加costco买的shrimp salad。这是我山寨Z'tejas的前菜，很受欢迎。

魔鬼蛋

白煮蛋，蛋黄跟1/4cup mayonnaise, 1tsp 白醋, 1 tsp mustard,盐和胡椒，搅匀。最后撒paprika.

蟹肉棒黄瓜凤梨串


番茄mozzarella cheese串


芒果虾仁串

做过多次了。小朋友串的有点丑，不过爱心可贵。

意大利火腿卷蜜瓜

意大利火腿最好当天去店里买新鲜现切的，品质差很多。

熏三文鱼黄瓜叠

加一点creme fraiche和capers, 平常我还会放红葱，不过这次有客人不喜欢，就免了。

凤梨小肉丸子


葡萄蟹肉棒


香肠雪豆割包


island都装不下。


都是超级容易做的小点，大部分都由我家小厨师搞定。


好朋友是我们生命中最珍贵的宝藏。回顾这些年的友情，我跟Flora开玩笑，“最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老。”希望我们还可以一直这样做好朋友好邻居，庆生五十岁，六十岁，一直到老。