超市里有一些水果,从未列入我的采购单,比如仙人掌果,比如刺番荔枝,比如树番茄,比如百香果。它们的样貌让归雪爸不待见,我对它们的了解就止步于维基百科。
一次手痒,不顾他的质疑眼神,坚持买了两粒百香果,曰:做科学调研。结果，百香果蛋糕的滋味之于我，竟如秋刀鱼之于猫。热带水果那种独特的浓郁甜香，让人一下子着了迷。因此，当某天我的魔爪伸向番石榴时，归雪爸并没有阻止，只说：科研没问题，让我看到调研成果。
小样儿，看扁大姐我。
动手料理番石榴，那粉色果肉煞是可爱，但我并不了解它的籽是多么坚强。在那台可怜的老旧料理机搅打后，依然密集地存在于果泥里，以致后面吃一口蛋糕吐一盘籽，吃一口，吐一盘……
慕丝嘛，大家都会做，但没有吉利丁怎么办？呵呵，蒙古大夫上位了。我没有吉利丁，但有果冻粉，就照着做果冻的路子，在它快凝固的时候拌进来，这种不照药方抓药的下场，就是回天乏术，死了。
冻了一晚上，还是稀的。艰难脱模后，一刀下去，恰似一江春水向东流。
这个故事总结起来一句话：蒙古大夫的手段造就了一个稀糊烂的慕丝蛋糕。所以，如果还有和我一样心存侥幸的朋友，千万悬崖勒马，不要再迷思，不要再执念，想做慕丝就乖乖买吉利丁吧。
先做个蛋糕，顶部有点开裂，大家就当没看见哈。
抹上所谓的“番石榴慕丝”，里面有无数的籽啊，悲剧。
撒上自制的“减甜粉”
可怜啊，稀汤寡水的夹心馅。
汇报完毕，谢谢捧场！
