夏天, 想吃粥又不想开火1,2小时熬, 这一碗就是一个非常好的变通 -- 15分钟搞定!
或做主食, 或加糖成甜品; 或热食, 或冰镇......随心所欲地任性就对了
或做主食, 或加糖成甜品; 或热食, 或冰镇......随心所欲地任性就对了
红薯, 1根, 去皮洗净, 切小丁;
微波炉加盖转5,6分钟;
取出放果汁机里, 加1杯水, 打成汁;
漏勺过滤, 如较稠, 用手指在漏勺里按压转动帮助过滤
糯米粉, 1/3杯
水, 1杯
糖, 加或不加都行, 量随意
(上面的水量都不用精确, 最后就是粥稀点稠点 -- 都好喝!)
~ 滤出的红薯汁里再加2-3杯水, 火上烧开, 关小火, 搅匀;
~ 糯米粉+水搅匀, 慢慢倒入红薯汁里, 边倒边搅, 象勾芡一样
牙米!
牙米!
举一反三, 可把红薯换成紫薯, 南瓜, 枣泥, 芝麻, 核桃, 花生......同样养眼, 好味!
另一天的核桃芝麻糊:
