炒带子片

材料 :带子切薄片,西芹/甜椒/茄椒/蒜切片,九层塔。

调味料 :台式辣酱,料酒,盐。

做法 :带子打理干净,裙边/器官留用,肉柱切薄片;两大匙油烧热,放进西芹/甜椒/茄椒/蒜片爆香,放进带子,所有调味料转旺火快速拌炒约一分钟,最后加入九层塔翻炒几下即可。


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