吕永岩按语：美国从事转基因研究的科学家终于看到转基因的巨大危害，开始反戈一击，揭露转基因监管的黑幕了。来自美国《独立科学新闻》报道，从事转基因研究的生物学博士乔纳森·R·莱瑟姆称，他开始研究转基因时并没有想到会被生物公司应用。正是转基因的大量扩散，引起了美国转基因专家的担心，于是不得不揭露：一、转基因BT蛋白“与炭疽菌没有根本区别”，“与蓖麻毒素具有类似的结构”，“对人类细胞有毒性”；二、转基因使用的“花椰菜花叶病毒”（CaMV：cauliflower mosaic virus）启动子或者含类似的玄参花叶病毒（FMV：figwort mosaic virus）启动子，事实上可以编码一种小型多功能病毒蛋白的大部分，它们错误指导所有正常基因的表达，而且关闭农作物预防病原体的关键防御系统；三、新的使用dsRNA的转基因，它们具有造成更大风险的潜力；四、转基因的目的不是增产，而是获得种子和育种的专利权，它是以牺牲农民、消费者和自然环境为代价的；五、“转基因风险评估缺乏科学完整性”，转基因生物公司“以无数有用意的方式玩弄监管系统”，“目前已经上市的所有转基因无法通过诚实的风险评估”；六、公众质疑转基因的安全性并主张转基因不能走出实验室完全正确。
“我是曾经从事转基因作物研究的一位科学家。二十年经验教给我对于转基因作物的重要教训。一项担心是转基因风险评估缺乏科学的完整性。仔细研究转基因风险评估文件表明申请者（大部分是公司）以无数有用意的方式玩弄监管系统；监管机构则允许他们这样做。如果转基因生物固有安全，这样做无妨，但是转基因生物并非如此。转基因生物甚至存在一些至今很少讨论的危险，某些这样的危险甚至转基因的批评者也很少提到，但是应当被公众广泛了解。这两方面的理解引导我结论：目前已经上市的所有转基因无法通过诚实的风险评估，即便依照大部分国家法规要求的相当低的标准也如此。”【陈一文评论：中国从事转基因作物研究的学者中，有哪怕一位有良知对转基因安全性说真话吗？】
越来越怀疑：美国植物生物学博士对转基因生物的经验
转载自美国《独立科学新闻》：
Jonathan Latham, PhD
乔纳森·莱瑟姆，植物生物学博士
原文连接：
http://www.independentsciencenews.org/health/growing-doubt-a-scientists-experience-of-gmos/
从培训讲，我是植物生物学家。90年代初期，我忙于创作转基因作物（经常称之为GMO），这是导致我获得博士学位研究的一部分。我们将病毒与细菌这样的不同外来生物的DNA插入这些作物中。
当初，我对转基因作物对于人类健康或者环境可能的影响没有担心。当时对此缺乏担心的一个原因是，我当时还是一个非常年轻的科学家，正在生物学与科学研究的复杂世界里探寻我的路。另外一个原因是，我当初很难想象我们开发的这样的转基因生物将生产种植或食用。我的当时考虑，认为所有的转基因生物仅用于研究目的而已。
但是逐渐，越来越清楚某些公司的想法显然不同。一些老资格的同事与我分享他们的怀疑，认为商业利益正在远远超越科学知识。我仔细听他们说，但并不同意他们的看法。然而今天，二十多年之后，转基因作物，特别转基因大豆、玉米、番木瓜、油菜籽与棉花，已经在世界许多地方商业种植。
取决于你居住在哪个国家，转基因作物可能不标识，因而你的饮食可能在不知情下大量存在它们。加工食品（如炸薯片、早餐谷物食品、苏打饮料等）极为可能含转基因作物成分，因为它们往往由转基因玉米或者大豆加工。大部分依然非转基因的农产品包括大米、小麦、大麦、燕麦、番茄、葡萄与豌豆。
对于爱吃肉人士而言，转基因食用情况不同。养殖动物还没有转基因动物（尽管转基因三文鱼从1993年依赖一直等待FDA的批准）；然而，动物饲料，特别是工厂化养殖或者水产养殖饲料，极大可能是转基因玉米与转基因大豆成分。至于它们的标识问题，以及对于你健康的潜在影响，情况复杂。
现在作为一个更加有经验的科学家，我相信转基因作物的发展确实远远超越了我们对于它们风险的理解。
总体来看，这样认识的理由相当简单。我已经变得更加珍惜对生物有机体及其好处和危害能力复杂性的认识。
作为一个科学家，我已经变得以更加谦逊的态度对待科学，科学不能仅满足于对自然世界表面肤浅的认识，而应当实现对自然世界极端复杂性和多样性的深入理解。重释一句老话，我越来越欣赏这样的说法，作为科学家我们（越来越懂得我们）理解得越来越少。
转基因风险评估有缺陷的过程
我对转基因生物体的某些担心“仅仅”是一些实际问题。我曾经阅读过无数转基因风险评估申请报告。政府部门依赖它们“证实”转基因作物安全性的那些文件。尽管这些文件相当长与相当复杂，在它们提出的基本的（以及回答的）琐碎的问题中这些文件的长度实际在误导。此外，这些文件中描述的实验往往非常充分，但粗心实施，科学性对照往往缺乏，对程序与使用的试剂的描述往往差劣，它们的结果通常模糊或无法解释。
我不相信这样的模糊以及明显无能由意外造成。跨国公司，它们的实验室配备着最先进的设备，但是使用的方法学却过时，这非常普遍。
转基因风险评估试验如果获得了申请者要求的结果，他们不会说什么。但是，转基因风险评估试验的结果一旦对申请方不方便，以至举起否定的红旗，他们会责怪过时的方法的局限性。这样的“防弹”逻辑，即申请方声称安全性，无论数据表明什么，也无论实验做的多差，正式转基因生物评估报告常规如此。
阅读这些转基因作物申请，必将给任何诚实的观察者带来深刻而令人不安的问题：对于申请方以及监管机构的诚信。他们与能够保护公众有效发挥功能的监管体系无法调和到一起。
转基因的危险
除了严重质疑风险评估的质量和完整性，我对转基因生物体还有具体的基于科学的担心。我强调以下几点，不仅因为它们很重要，而且较少受到转基因批评者的关注。
许多转基因作物被基因改造使其内含自己的杀虫剂。这些转基因作物，包括玉米、棉花与大豆，称之为转基因Bt作物。它们称之为转基因Bt作物，因为插入了来自苏云金杆菌细菌（Bacillus thuringiensis）持续产生蛋白毒素（通常成为Cry毒素）的转基因。
许多转基因Bt作物“重叠”，即它们含不止一种而是多种不同的这些Cry毒素。它们的制造者认为这每一种Bt蛋白毒素具有针对性仅毒杀特定害虫而且安全。
然而，由于多重理由对它们的安全性与特定性提出质疑。
一项担心是苏云金杆菌细菌（Bacillus thuringiensis）皆与众所周知的炭疽菌（炭疽杆菌 -- Bacillus anthracis）没有根本区别。
另外一个理由是，Bt杀虫剂与蓖麻毒素具有类似的结构。蓖麻毒素是一种著名危险的植物毒素，1978年暗杀保加利亚作者与叛逃者乔治·马科夫（Georgi Markov）时仅使用了极少量蓖麻毒素。
令人担心的第三个理由是，Bt蛋白毒素作用的方式并非清楚（Vachon et al 2012）；然而，对任何转基因生物有效的风险评估的科学前提是需要清楚了解转基因的作用机制。只有这样，适当的实验设计才可能证实或否定其安全性。
对转基因作物举起的这些否决性的红旗加倍令人担心，因为某些Cry蛋白毒素已经知道对分离的人类细胞有毒性（Mizuki et al., 1999）。即便如此，我们依然将它们放入我们的食用农作物。
对于转基因作物另外一方面的担心来自某些转基因作物往往对除草剂具有抗性。这样的抗性邀请农民喷洒大量的除草剂，而且许多农民确实这样做。如同一项研究最近显示的那样，商业性大豆经常性含大量的除草剂农达（草甘膦）残留，以至这种转基因大豆的制造者孟山都有一次将其中的除草剂残留描述为“极端”（Bøhn et al 2014）。
草甘膦最近又成了新闻，因为世界卫生组织不再认为它是相对无害的化学品，但是，应用于转基因的其他种类除草剂，同样令人担心。
除草剂草铵膦（Glufosinate，又称草丁膦，由拜耳公司生产）杀死植物，因为它抑制重要的植物酶谷氨酰胺合成酶。这种酶无处不在，甚至真菌、细菌与动物中也发现。其后果，草铵膦对大部分生物有毒性。草铵膦对脯乳动物是神经毒素，而且使其在环境中不容易分解（Lantz et al. 2014）。称草铵膦为“除草剂”仅仅是明面名称而已。
因此，即便在传统农业中使用草铵膦也危险，但是与转基因作物一起使用，情况更为严重。
在抗草铵膦转基因情况下，草铵膦喷洒在农作物上，而农作物中的转基因阻碍草铵膦在作物内部的降解，而且化学性稍微改变。这就是为什么转基因作物对它有抗性；但是另外的后果是，当我们吃拜耳开发的抗草铵膦玉米或油菜籽成分，即便数周或数月以后，这些草铵膦残留，尽管稍微改变，可能依然存在（Droge et al., 1992）。
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译者注：上述一段提到“农作物中的转基因阻碍草铵膦在转基因作物内部的降解，而且化学性稍微改变”。草铵膦“化学性稍微改变”是什么意思？
译者向作者询问，作者解释：“它（草铵膦）被转基因乙酰化（acetylated）。这种乙酰化形式的草铵膦，在到目前为止测试的（转基因）品种内是不降解的。”
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尽管草铵膦的健康危害比转基因作物大得多，抗草铵膦转基因作物的转基因风险评估中完全忽略了这样的科学意味着什么？
转基因作物令人担心的一个进一步的理由是，大部分转基因作物含称之为“花椰菜花叶病毒”（CaMV：cauliflower mosaic virus）的启动子（或者含类似的玄参花叶病毒（FMV：figwort mosaic virus）启动子）。
两年前，欧盟转基因安全性机构（EFSA）发现他们错误假定（大约有20年）花椰菜花叶病毒（CaMV）或玄参花叶病毒（FMV）启动子没有编码任何蛋白。
事实上，这两种启动子编码一种小型多功能病毒蛋白的大部分，它们错误指导所有正常基因的表达，而且关闭农作物预防病原体的关键防御系统。
欧洲食品安全机构（EFSA）努力掩盖他们的发现。对他们遗憾的是，我们在一个不起眼的科学杂志中发现了他们的发现。这次揭示迫使EFSA与其他监管机构不得不解释他们为什么忽略了消费者正在食用一种未经测试病毒蛋白的可能性。
我们列出的对于转基因生物的重大科学担心绝非穷尽。例如，新颖的转基因正在进入市场，如那些使用双股RNA（dsRNA）的转基因，它们具有造成更大风险的潜力（Latham and Wilson 2015）。
转基因生物真实的目的
科学并非判断转基因的唯一基础。
转基因生物的商业性目的，不是养活世界或者改善农业。与此不同，转基因的目的是获得对于种子与育种的知识产权（专利权），而且驱动农业向农业巨头获益的方向发展。
这样的驱动以牺牲农民、消费者与自然世界的利益为代价。自转基因种子推出以来，美国农民体验到种子价格提高到四倍而且种子选择性急剧缩窄。对于转基因生物的斗争绝非仅有狭窄重要性。它影响我们所有人。
不过，具体的科学性担心对辩论依然具有关键性。我没有多谈这些科学的方面，很大程度上因为，提供不加修饰的公众的怀疑时难于同时做这方面的研究，而且我相信公众，作为这些有关科学研究最终的资助者和后果承担者，有权了解这些情况。
对科学与技术提出批评依然遭遇很多困难。即便许多学术研究学者从他们的任期与高薪获益，大量的科学中的质疑过程依然严重缺乏。这是为什么转基因风险评估遭遇“短路”，而且公众对于转基因生物的担心继续增大。
受损的科学精神得到纠正之前，科学家以及公众认为转基因生物根本不应当从实验室释放出来的质疑完全正确。
参考文献
Bøhn, T, Cuhra, M, Traavik, T, Sanden, M, Fagan, J and Primicerio, R (2014) Compositional differences in soybeans on the market: Glyphosate accumulates in Roundup Ready GM soybeans. Food Chemistry 153: 207-215.
Droge W, Broer I, and Puhler A. (1992) Transgenic plants containing the phosphinothricin-N-acetyltransferase gene metabolize the herbicide L-phosphinothricin (glufosinate) differently from untransformed plants. Planta 187: 142-151.
Lantz S et al., (2014) Glufosinate binds N-methyl-D-aspartate receptors and increases neuronal network activity in vitro. Neurotoxicology 45: 38-47.
Latham JR and Wilson AK (2015) Off - target Effects of Plant Transgenic RNAi: Three Mechanisms Lead to Distinct Toxicological and Environmental Hazards.
Mizuki, E, Et Al., (1999) Unique activity associated with non-insecticidal Bacillus thuringiensis parasporal inclusions: in vitro cell- killing action on human cancer cells. J. Appl. Microbiol. 86: 477–486.
Vachon V, Laprade R, Schwartz JL (2012) Current models of the mode of action of Bacillus thuringiensis insecticidal crystal proteins: a critical review. Journal of Invertebrate Pathology 111: 1–12.
参考资料：
美国农业部科学家讲话了:转基因,草甘膦与土壤生物学
博文：http://t.cn/RACB2U6 微博：http://weibo.com/1269923485/CdA2QBTvk
美国环境保护署科学家新著《毒化的春天:污染秘史与美国环境保护署》
博文：http://t.cn/Rviu5fj 微博：http://weibo.com/1269923485/B851McYvw
美国新书《改变的基因、扭曲的真相》揭露FDA转基因欺诈
博文：http://t.cn/RwuvoCp 微博：http://weibo.com/1269923485/C7qQicM61
