唇齿留香的小吃---瓜子仁脆片(附方子)

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上次我家请客(老公的厨艺) ,去中国超市买菜时,老公看见有瓜子仁卖,让我买来做瓜子仁脆片。这个小吃总是很受欢迎,而且简单易做,吃后唇齿留香。

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材料:
面粉20g,蛋白2个,砂糖60g,色拉油2tbsp,瓜子仁(可换成杏仁片)120g
做法:
1.面粉筛入盆中,加蛋白,糖,油拌匀,再加瓜子仁拌匀。
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2.用汤匙将面糊舀到铺有烘焙纸的烤盘上铺平,约1片瓜子仁的厚度,每片饼干的大小要相当,烤出来的颜色会较相近。
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3.放入预热过的烤箱365F,约10分钟,烤到呈焦黄色,取出平放在铁网上待凉。

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谢谢点看!

菲儿天地 发表评论于
沙发,好棒,照片也漂亮,回头学做!
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