上周日做了胡萝卜玛芬，非常好吃，大人孩子都喜欢。爱吃玛芬的朋友们可以试一试，保证让你爱上它。
胡萝卜玛芬：
鸡蛋：1个
橘子汁：1杯
食用油：1/3杯
中筋面粉：1杯
全麦面粉：1杯
泡打粉：1tsp
碱面：1/2tsp
盐： 1/2tsp
胡萝卜细丝：2杯
葡萄干：1/2杯
碎杏仁：1/4
鸡蛋打入盆中，轻轻搅拌，加入橘子汁，食用油后再次搅拌，然后加入面粉，泡打粉，碱面，盐搅拌片刻，最后加入葡萄干杏仁，胡萝卜丝轻微搅拌后就可以了。
装入烤杯，放入预热好的烤箱里。 烤箱400度，烤20-25分钟或者直到玛芬变成金黄色。下面是我做的玛芬图片：
胡萝卜玛芬的特点是：金色诱人，松软可口，清香留齿。
