我家'吉年'年夜饭~~~~~

今年的除夕夜落在周五，周五提前下班在家准备年夜饭，没有特意买年货，因为想把冰箱清空清理一下冰箱，周五前就做了年味。

小时候过年家里一定会炸果子，原打算减肥免了，但好像少了年味，还是提前炸了排叉

花生，瓜子，糖果肯定不能少，要是能回家过年，那肯定要吃小胡桃和香榧子。

自己就做了点椒盐果仁代替，小时候的年味

还做了叉烧肉

鸡年肯定少不了鸡，提前一天把鸡腿用椒盐腌好，冷冻的狮子头，河虾解冻，没有买鱼，就用家里的腌咸鱼Matjes，准备工作做好。

凉菜

来一道西班牙头盘Tapas

西班牙辣椒用橄榄油和粗粒盐煎炒

除夕外面阳光灿烂，我在家准备年菜，老公提前下班去溜冰，出门前递给他一条红围巾，这样我在家能看到他，提醒他别往湖中心溜，时不时喵一眼冰上的老公，我的担心不是没有原因，大年初一我们从外面开车回家路上收音机里说:周边的湖好几个人掉冰窟窿里啦。

原打算一边做饭，一边看春晚，挑着看都看不下去，终于找到一个看看，结果被网友吐槽:这是鸡年，不是基年，。赶紧换台，还是听卡拉扬指挥的贝多芬的第六田园交响曲。放松，嘻嘻

 

没时间包饺子，就打算偷懒做几个蛋饺，发现做蛋饺是个技术活，这几个是挑出来几个不太丑拍照的，这蛋饺是怎么看也不像金元宝，今年发不了财，就怨这黄金饺子啦，哈哈。

冰箱里还有日本椎茸，喜欢西餐里的蘑菇汁猪排，就用西餐做的蘑菇汁的调料和日本椎茸做了蘑菇汁浇在蛋饺上。吃的时候加点香菜，非常美味！发不发财不重要，自己吃爽就足矣啦，哈哈

过年一道虾，每年笑哈哈

没有时间用心摆盘，拍照，今年年夜饭的主题是好吃，不是好看，哈哈

鸡汤狮子头，团团圆圆

年年有鱼

煎咸鱼,咸鱼Matjes裹上一层玉米面煎。虽然食材简单,但用心烹饪又是一道美味

鸡来啦，鸡腿事先用花椒盐腌一晚上，然后像煮盐水鸭一样煮鸡腿，把泡椒，大蒜，小辣椒，一起捣碎和香菜，一点香油调个汁。味道杠杠的，就是晚上灯光下卖相不好，下次有时间做出漂亮的蒜椒鸡腿，俺家又多了一道保留菜。还有家里的金桔贺岁,大吉大利！

 

最后一道甜点: 甜甜蜜蜜

大年初一要滑雪，没花许多时间在早饭上，用酸奶布置一下早餐餐桌，毕竟是新年第一次早餐嘛

煮鸡腿的鸡汤做了个鸡肉粥，第一次喝针叶樱桃汁

俺家蟹脚莲也很应景，花开吉祥

过年也没人给发红包，新年的第一天老天给发红包啦，外面大大的太阳，天气零上几度，还有雪，滑雪的好天气，今年第一次滑雪。

滑雪回家的路上老公问要不要在外面吃饭，我答:不要，回家吃剩饭！回家马上煮了意面，把剩下的蛋饺做了意面汁，运动了半天两人都饿啦，觉得蛋饺意面美味无比。
很简单的几个小菜，自己用心做了，真的都很有味道，小时候的年味是家的味道，把每个日子都过成节日好像也不难，不就是有滋有味的日子吗
又过了一年，又老了一岁，珍惜每个日子，开开心心过好每一天~~~

新年快乐！健康吉祥！