炎夏 吃 园子里野菜

今年澳大利亚的气温连续创新高。这样的气候，家家开空调到MAX，供电的问题就出来了。这不，周末大热的天，大下午正热的，停电！说是闪电把电缆烧了，大家都怀疑，是系统不胜负荷吧。

对本人影响不大，最近太忙，家园子里象野外森林一样，草长树漫，都过到邻居家去了。

看，林荫的门前小路，本人倒是欢喜园子这样的绿。

给园子里住的鸟儿洗澡喝水的。

到隔壁邻居荷兰老太家去，是看一下她和老伴有没有需要。她现在很多时候起居，一来电动的起坐椅子，还有电动的坐梯，现在停电了，担心他们连水也喝不上一口。另给他们捎个家里做的粗麦面包，天热估计他们也不愿意出门去买。

其实大夏天的，园子里种不出来东东的。所以夏天的菜地，是“荒着”的。但是盆栽的香草，韭菜，还有菠萝不咋受影响。

不知道大家有没有“采荒”的经验，就是“foraging”。在野外采摘食用的材料，象蘑菇啦，野芹菜，茴香啥的。上次去澳大利亚的乌鲁鲁，在沙漠的腹地，还采到了本土的野布阆（bush plums），

就是李子吧。

带回来，这东东出不了澳，在各州可以带。按照网上的资料，在家做了野布阆红酒鱼，口感还凑合。

家园子里的马齿觅，我每年都采摘来吃，而且都会留下一些，它的籽第二年还会在发，还可以采摘。加上收回来的蘑菇菜（巴布亚新几内亚原产），人参菜。

做了最简单的高汤拉面，上面铺一个“水蛋”，很牙米。

最后是家里的牛油果树，今年可以，挂果了不少。盼今年有收获。这是在本人今年春天甩下狠话之后才有的，我说：今年要是再不结果，就砍了你，种别的啦！

 

另家里的澳洲赤楠树，也是果实红了。这款树的果食用价值不高，但是，告诉大家一个秘密，本人用它做jam就是果酱，好吃到“夫妻反目”，不信，等我下文！