微辣版凉拌牛筋和牛肚

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事先慢火炖了四条牛筋、一个牛肚。铸铁锅炖的,4小时,牛筋煮透了仍带嚼劲,非常好吃。

熬红油,拌了一盘凉菜,再炒两个素菜就开饭了。

这次用一半韩国辣椒粉和一半中式辣椒粉做的红油,微辣,正好适合吃辣能力尚浅的丢丢小朋友。

老公不吃香菜,我用自家产的parsley鱼目混珠了。

最后吃了个底朝天,很捧场~:)

 

 

粉蜡笔 发表评论于
回复 '小曼儿' 的评论 : 那是紫草
小曼儿 发表评论于
好食谱,谢谢你。你辣椒粉上的是啥东西?
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