肉味萝卜,吃萝卜闻肉香不见肉哦。酱香甘甜的萝卜有肉同炖好吃也没有肉的油腻,节后清淡一点又想吃肉,这样做很好哈。
食材明细
砂锅肉味萝卜的做法步骤
- 1食材。
- 2萝卜去皮切滚刀块。
- 3五花肉切段,洗净。
- 4备好姜葱,八角,香味。
- 5砂锅中加水,放入姜,葱,八角,香叶。
- 6加入五花肉烧开,去掉浮沫。
- 7加入萝卜,红烧酱油,少许胡椒粉,精盐。
- 8加盖中小火炖20分钟至萝卜软烂即可。
小窍门
1、可以用五花肉或猪骨同炖。炖后的五花肉可以切片即食或是回锅炒制。
2、加入的肉或猪骨不宜太多,要不萝卜也油腻了哦。
2、加入的肉或猪骨不宜太多,要不萝卜也油腻了哦。
使用的厨具:砂锅