凉凉秋日，暖暖五物羹

晓青发帖拉开了文学城一年一度感恩宴活动的序幕，作为吃瓜群众的我急忙围上前去起劲鼓掌， 结果被抓个正着， 大领导晓青温情邀请，“ 参加呗，随便什么菜都行啊。欢迎参与”， 二领导菲儿就势又在后面推了一把， “小C 也要参与：）”。

哎呀呀， 被点名了啊， 而且连点两次，我只好借花献佛， 赶自己上架啦。

五物羹

 

做法

1. 莲子去心， 提前一天浸泡，中间换两次水。  
2. 银耳泡两个小时。  
3. 红枣洗净， 雪梨去皮切小块儿，将泡好的银耳去除根部，一朵朵撕开。 
4. 莲子和银耳放入锅中，加足量水，大火烧开后文火焖煮。
5. 半小时后加入红枣，雪梨和冰糖。
6. 继续文火焖煮半个小时，直到汤汁粘稠即可。    

  

为什么叫借花献佛？因为这碗羹不是我煮的，  上面应该打上Bill的名字， 是我们家名副其实的Bill牌五物羹。因为得写谱子， 我特意盛了一碗，拍完照一边吃一边把其中的五物数出来，莲子，银耳，红枣，雪梨， 怎么数都少了一物。 向Bill请教， 问他是不是漏了桂圆。Bill说， 没有， 他从来都不放桂圆的， 本来应该叫四物羹， 但Allen坚持要把冰糖算进去， 所以四物成了五物，最后命名五物羹。 原来如此。枉吃了几年Bill的五物羹， 到今天才弄明白来历， 看来生活中到处都充斥着熟视无睹， 什么都需要一些钻研精神。  

感恩节宴， 听起来豪华隆重， 这么一碗瘦骨伶仃的五物羹， 怎么看怎么单薄， 配不上宴会这个词。给自己找个台阶，隆重的宴会菜一定得有多道吧， 头牌， 主菜， 甜点， 我就算勉强揪住个小尾巴吧， 给大家上一道餐后甜点。请大家不要客气， 随便用，冰箱里还有一大锅呢。 

感恩宴庆祝的是美国的感恩节，加拿大的感恩节已经渐行渐远， 背影消失在街角啦。 不过今天对我家来说倒也算个特别的日子， 公公婆婆回国。 起步的饺子， 加几个清淡的家常菜， 一起给大家上来吧。

我交差了 ：）