吐司托蛋

海纳百川,有容乃大。壁立千仞,无欲则刚。
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吐司托蛋的做法

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吐司真是好东西,千变万化以它为本。

食材明细

吐司托蛋的做法步骤

  • 吐司托蛋的做法步骤:1
     
    1
    事先烤好的吐司。
  • 吐司托蛋的做法步骤:2
     
    2
    我烤的是葱香肉松吐司,做出来风味多样化。(普通吐司一样好吃)。
  • 吐司托蛋的做法步骤:3
     
    3
    切成3厘米左右的厚片
  • 吐司托蛋的做法步骤:4
     
    4
    放平,用小勺子把中间压成一个巢。
  • 吐司托蛋的做法步骤:5
     
    5
    铺上一张火腿。
  • 吐司托蛋的做法步骤:6
     
    6
    铺上一张芝士。
  • 吐司托蛋的做法步骤:7
     
    7
    再铺上一张火腿,再次往下压一压。
  • 吐司托蛋的做法步骤:8
     
    8
    各磕入一粒鸡蛋。
  • 吐司托蛋的做法步骤:9
     
    9
    撒上少许盐和黑胡椒粉。
  • 吐司托蛋的做法步骤:10
     
    10
    入烤箱,160°上下火。
  • 吐司托蛋的做法步骤:11
     
    11
    烤制到鸡蛋基本凝固成型。这时吐司边缘会有被烤焦的部分,用剪刀剪掉,就可以了。
  • 吐司托蛋的做法步骤:12
     
    12
    淋上番茄酱,或者自己喜欢的酱料。
  • 吐司托蛋的做法步骤:13
     
    13
    好丰富的风味美食,蛋黄多汁。
  • 吐司托蛋的做法步骤:14
     
    14
    吐司皮脆,每一口都是享受。

小窍门

因为吐司本来就是干的,入烤箱后边缘就被烤焦,正常现象,而吐司的外壳被烤过脆脆的,非常好吃。
使用的厨具:电烤箱
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