吐司真是好东西,千变万化以它为本。
食材明细
吐司托蛋的做法步骤
- 1事先烤好的吐司。
- 2我烤的是葱香肉松吐司,做出来风味多样化。(普通吐司一样好吃)。
- 3切成3厘米左右的厚片
- 4放平,用小勺子把中间压成一个巢。
- 5铺上一张火腿。
- 6铺上一张芝士。
- 7再铺上一张火腿,再次往下压一压。
- 8各磕入一粒鸡蛋。
- 9撒上少许盐和黑胡椒粉。
- 10入烤箱,160°上下火。
- 11烤制到鸡蛋基本凝固成型。这时吐司边缘会有被烤焦的部分,用剪刀剪掉,就可以了。
- 12淋上番茄酱,或者自己喜欢的酱料。
- 13好丰富的风味美食,蛋黄多汁。
- 14吐司皮脆,每一口都是享受。
小窍门
因为吐司本来就是干的,入烤箱后边缘就被烤焦,正常现象,而吐司的外壳被烤过脆脆的,非常好吃。
使用的厨具:电烤箱