每当到了正月十五元宵节，一般都有南吃汤圆北吃元宵的习俗。汤圆和元宵并非一物，它们在制作工艺、口感、吃法上都有差异。从地理上来说，元宵更多的出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。从制作上来说，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。口味上汤圆的馅甜、咸、荤、素都有，而元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类。今天 的馅料是用玫瑰及红糖来调味的，十分的养人哦。朋友们喜欢也来复制一下吧。最后的脆香花生米是提口感的，加入口感更丰富。
食材明细
玫瑰红糖汤圆的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2糯米粉里加入温水。 -
3揉 至糯米团光滑。 -
4锅里加水煮开。 -
5再调一个红糖玫瑰馅料。 -
6将调好的馅料包在糯米皮里。 -
7搓揉好成汤圆备用。 -
8将剩下来的红糖玫瑰馅下锅煮一下，即不浪费又当底味。 -
9再将酒酿加入煮开。 -
10将搓好的汤圆下锅煮至浮起。 -
11配入脆香的花米碎及枸杞点缀一下即可。
使用的厨具：煮锅
